Ayam Suwir Kemangi

Hanindya
Hanindya @hanindya_damar_ratri
Bandung Timur

Bismillah,.Ramadhan hari pertama. Saya masak ayam suwir utk makan sahur tadi. Tinggal di suwir"krn sudah ada stok ayam rebus di kulkas.dimakan sama nasi anget udh enak bgt y.bisa jg untuk isian nasi bakar. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bandung
#EmakNusantaraKreatif

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam bagain dada rebus lalu suwir
  2. 1 ikatkemangi petik daunnya
  3. 2 lbrdaun salam
  4. 3 lmbrdaun jeruk
  5. 1 potonglengkuas
  6. 3 sdmminyak goreng utk menumis
  7. Bumbu Halus :
  8. 5sg bawang merah
  9. 4sg bawang putih
  10. 6 bhcabe merah keriting /sesuai selera
  11. 3 btrkemiri
  12. 2 ruas jarikunyit
  13. ¹/2 sdt garam
  14. 1/2 sdtgula pasir
  15. 1/2 sdtlada bubuk
  16. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam lalu suwir' dan petik daun kemangi pisahkan dg batangnya.

  2. 2

    Haluskan bumbu

  3. 3

    Panaskan 2 minyak tumis bumbu halus smp harum tambahkan daun salam,daun jeruk,dan lengkuas.tumis smp harum,masukan ayam suwir aduk rata.tambahkan air sedikit masak smp bumbu meresap,koreksi rasa.

  4. 4

    Masukan daun kemangi aduk rata,angkat sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Ellszie
Ellszie @ellszie
Saya lihat di foto ada kemiri & kunyit. Mungkin lupa ngetik di resepnya.

Ditulis oleh

Hanindya
Hanindya @hanindya_damar_ratri
pada
Bandung Timur
Alhmdulillah..,..yg tadinya saya tidak bisa masak, apalagi baking🙈Disini saling berbagi resep nambah teman juga.terimakasih cookpad,temen" yg sdh follow saya dan sdh recook.smg bermanfaat..Aamiin🤲IG : @mamah_Haninn
Lebih banyak

Resep Serupa