Garang Asem Ayam
Munggahan kali ini pengen coba yang seger dan simple, tapi gak punya belimbing wuluh, cuma tetep seger kok 🤤
Garang Asem Ayam
Munggahan kali ini pengen coba yang seger dan simple, tapi gak punya belimbing wuluh, cuma tetep seger kok 🤤
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam terlebih dahulu
- 2
Cuci bersih semua bumbu
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan jahe.
Iris memanjang cabe merah, cabe hijau, cabe rawit.
Potong jadi 4 bagian tomat hijau dan tomat merah, potong bagi 3 serai dan lengkuas - 3
Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, salam dan lengkuas, tumis hingga harum
- 4
Tuangkan santan dan air, masukkan ayam, tunggu hingga mendidih dan setengah matang
- 5
Masukkan semua tomat dan semua cabe, beri garam gula san kaldu, cicip terlebih dahulu, tunggu hingga matang, kalau kurang asem boleh tambahkan perasan jeruk sambal sepotong saja
- 6
Siapkan tempat kalau bisa berbahan alumunium, jujur aku ini pake bekas bungkusan albaik karena cuma ada itu 🤣, beri alas daun pisang diatas nya, masukkan semua ayam dan bumbu nya
- 7
Kukus hingga 30 menit, sajikan
Resep Serupa
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
panas-panas pengen makan yang seger-segerberhubung gak punya belimbing wuluh, diganti pake asem jawa aja, biar sesuai dengan judulnya hehehe
Santi -
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pengen banget dari dulu masak ini cuma susah cari belimbing wuluhnya..kebetulan blimbing wuluh tetangga sebelah kok besar" jadi kepikiran bikin ini..😀😀
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Meskipun masakan dengan santan, tapi rasanya seger dari belimbing wuluh
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Pengen banget bikin garang asem, tapi ga punya belimbing wuluh. Biasanya dikasih tetangga 🤭 tapi karena musim hujan, jadi belimbing wuluhnya ga berbuah. Di pasar juga ga ada yang jual. Akhirnya bikin pakai tomat hijau saja.Untuk mempersingkat waktu masak, saya rebus dulu ayamnya sampai setengah matang, baru diolah.#Pais_CocombaSpesial#RamadanPilihMasak#BiasaJadiLuarBiasa#CookpadCommunity_Bandung
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Masak malem-malem buat sarapan besok. Tinggal cemplung-cemplung trus ditinggal rebahan mateng deh.Besok pagi tinggal diangetin sebentar.Harusnya Garang Asem itu ayamnya dibungkus daun satu-satu yaa... tapi karena susaaah ngebungkus sesuatu yg berkuah, aku kukus pake pyrex ajaa.. tetep enak kok.Kalau ada belimbing wuluh boleh ditambahkan biar rasanya lebih seger. Kalau gak ada pakai tomat ijo pun oke.Yuuk cobain...#mbantuk_lauksayur#DikukusLebihEnak#GAS2025 20.87#pais_masakNganggoAseupan#cookpadCommunity_Bandung
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Source : Xander's KitchenLagi bingung mikirin ayam 😅, mau di masak yang enak dan simple, akhirnya ketemu juga resepnya, aslinya sih di bungkus daun pisang dan pakai belimbing wuluh berhubung ga ada daun pisangnya, juga ga ada belimbing wuluh nya, jadinya pakai tomat hijau campur tomat hijau yang agak kemerahan 😊, tapi tetep enak loh 👍😋😘
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Simple, berkuah tapi ngangenin. Apalagu klo bukan garang asem 😅 kalo di Kartasura langganan saya di garang asem mbah Semar. Tapi pas lagu ga mudik, buat ngobatin kangen akhirnya bikin sendiri di rumah 😁Pastinya tetep bikin ngabisin nasi dong, meskipun ga nemu belimbing wuluh & yg masak gabisa bungkus² ala garang asem yg dijual, pake cara ini tetep sedep & nagih juga kok 😉Source : @herdas_kitchen2018#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KuahSweger#TimloWoyoWoyo
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Kali ini saya pakai belimbing wuluh, dan santan tidak terlalu banyak
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
sy masak nya tanpa santan , tanpa di bungkus daun,belimbing wuluh nya saya ganti pakai tomatbumbunya meresap banget ke ayam dan kuahnya segeeerr
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Mau yg seger seger...pas kebetulan belimbing wuluh depan rumah lagi lebat²nya..petik beberapa langsung eksekusi...😍
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
#PekanPosbarAyamPunya belimbing wuluh banyak, punya ayam juga nganggur di freezer...ya sudah, ke halaman belakang metik belimbing wuluh dan daun kedondong, jadilah garang asem ala kadarnya.
-
Garang Asem Ayam Garang Asem Ayam
Untuk penggemar asam dan pedas, Garang asem ini bisa ditambahkan belimbing wuluh dan cabe rawit ya... Selamat mencoba#TantanganPertamaku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar