Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grjamur tiram
  2. 2 bungkusdaun kemangi
  3. 4 lmbrdaun jeruk,sobek²
  4. 4 bhcabe hijau/merah keriting,iris serong
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1 sdtkaldu bubuk
  7. 1 sdtgaram
  8. Bumbu halus
  9. 10 siungbawang merah
  10. 6 siungbawang putih
  11. 4kemiri, sangrai
  12. 1 sdtketumbar, sangrai
  13. 4 bhcabe merah

Cara Membuat

  1. 1

    Suwir-suwir jamur,cuci bersih lalu peras & tiriskan airnya.

  2. 2

    Tumis bumbu halus + daun jeruk + irisan cabai dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan jamur tiram, aduk rata. Beri gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa.

  3. 3

    Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar. Matikan api.

  4. 4

    Siapkan daun pisang yang kecil di dalam, supaya tidak mudah bocor. Bungkus sesuai selera.

  5. 5

    Kukus selama 20 menit, angkat dan tiriskan. Kalau sudah mau dimakan panggang sebentar di teflon, panggang bolak-balik supaya tidak terlalu berair. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Angeline Hosen
Angeline Hosen @angelinehosen
pada
Indonesia

Resep Serupa