Tahu Bakso Semarang

SONIA
SONIA @shutterspeed059
Jakarta

Mamak fans berat 3T (Tahu Telur Tempe). Setiap hari pasti ada hidangan dari 3T ini. Hari kedua puasa pengen banget makan tahu bakso semarang. Saking kepengennya waktu selesai moto cantik hampir kelupaan masuk mulut 😆

Ya Semarang memang selalu ngangenin. Walaupun tidak berdarah Semarang entah kenapa selalu rindu dengan kota tuanya, penduduknya, dan terutama kulinernya. Mak cocok banget dengan hampir seluruh kuliner di Semarang.

Resep Mak dapat dari the one & only Ticer @fitrisasmaya. Waktu dapat resep ini dulu Mak contek langsung dari draft resepnya, belum diposting. Jaman golden apron pertama duluuu, lama dah tu tahun 2019an. Beliau spesial screenshot draft resepnya & share utk Mak. Memang ticer yang satu itu baik sekali. Lembut pula tutur bahasa. Jadi kangen beliau, pengen kopdaran lagi.

#RamadanCamp_Misi5 #TimAsin

Tahu Bakso Semarang

Mamak fans berat 3T (Tahu Telur Tempe). Setiap hari pasti ada hidangan dari 3T ini. Hari kedua puasa pengen banget makan tahu bakso semarang. Saking kepengennya waktu selesai moto cantik hampir kelupaan masuk mulut 😆

Ya Semarang memang selalu ngangenin. Walaupun tidak berdarah Semarang entah kenapa selalu rindu dengan kota tuanya, penduduknya, dan terutama kulinernya. Mak cocok banget dengan hampir seluruh kuliner di Semarang.

Resep Mak dapat dari the one & only Ticer @fitrisasmaya. Waktu dapat resep ini dulu Mak contek langsung dari draft resepnya, belum diposting. Jaman golden apron pertama duluuu, lama dah tu tahun 2019an. Beliau spesial screenshot draft resepnya & share utk Mak. Memang ticer yang satu itu baik sekali. Lembut pula tutur bahasa. Jadi kangen beliau, pengen kopdaran lagi.

#RamadanCamp_Misi5 #TimAsin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 20 buahtahu pong berkulit
  2. 250 grdaging sapi giling. Bisa ganti daging ayam atau ikan
  3. 1 butirtelur
  4. 3 sdmair es
  5. 80 grtepung tapioka
  6. 8 grbubuk bawang putih
  7. 1 sdmgula pasir, sesuaikan selera
  8. 1/2 sdmgaram, sesuaikan selera
  9. 1/2 sdtbubuk merica
  10. Daun bawang iris sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan menjadi satu.

  2. 2

    Tes rasa dgn cara merebus sedikit adonan. Koreksi rasa sesuai selera.

  3. 3

    Kerat bagian atas tahu. Isi dengan adonan sampai penuh.

  4. 4

    Kukus tahu bakso sampai matang.

  5. 5

    Bisa langsung dimakan atau bisa juga disimpan dalam lemari es. Saat mau makan baru kukus sebentar atau goreng.

  6. 6

    Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
SONIA
SONIA @shutterspeed059
pada
Jakarta
Home Chef, Traveler, Photographer, Food Stylist, Love Asian Culinary.~ Simplicity is my middle name ~IG : @shutterspeed059FB : Sonia Sutantio
Lebih banyak

Resep Serupa