Pastel bihun panggang

Lulus Iswati
Lulus Iswati @lues
Timur Jakarta

buka puasa pake gorengan....kayaknya jadi menu wajib buat kebanyakan orang, dari mulai bocah cilik sampe mbah putri dan mbah kakung 😁.....
tapi ga baik juga ya kalo setiap hari makan gorengan, dan lagi harga minyak goreng lagi melambung jauh ke awan 😥....
eeeiittsss...jangan sedih jangan bimbang...kita cari solusinya bersama, manfaatin si otang aja yuukkk...kayak resep yang satu ini, bikin pastel yang biasanya di goreng, sekarang kita panggang.

Pastel bihun panggang

22 orang berencana membuat resep ini

buka puasa pake gorengan....kayaknya jadi menu wajib buat kebanyakan orang, dari mulai bocah cilik sampe mbah putri dan mbah kakung 😁.....
tapi ga baik juga ya kalo setiap hari makan gorengan, dan lagi harga minyak goreng lagi melambung jauh ke awan 😥....
eeeiittsss...jangan sedih jangan bimbang...kita cari solusinya bersama, manfaatin si otang aja yuukkk...kayak resep yang satu ini, bikin pastel yang biasanya di goreng, sekarang kita panggang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

13 pcs
  1. kulit
  2. 250 grterigu
  3. 70 grmargarin
  4. 1 sdtbaking powder
  5. 1 sdtgaram
  6. 85 mlair dingin
  7. isian
  8. 1 batangwortel di parut
  9. 1,5 kepingbihun di seduh
  10. 2 siungbawang putih
  11. 1 siungbawang merah
  12. secukupnyagaram, lada, gula pasir, saus tiram dan kaldu jamur
  13. olesan
  14. 1 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, baking powder, garam dan margarin, aduk rata sampai berbulir seperti pasir

  2. 2

    Masukan air dingin sedikit demi sedikit sambil di uleni sampai adonan menyatu saja, jangan sampai kalis.

  3. 3

    Masukkan ke dalam plastik dan diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Untuk isian, iris bawang putih dan bawang merah lalu tumis sampai harum, lalu masukkan wortel, tumis sampai wortel layu, lalu masukkan bihun dan bumbu-bumbu lainnya, masak sampai bumbu meresap. dinginkan terlebih dahulu sebelum dimasukkan untuk isian.

  5. 5

    Bagi adonan kulit sesuai selera, saya bagi per 30 gr. lalu giling.

  6. 6

    Masukkan isian, dan pilin bagian tepinya. susun di loyang yang sudah diolesi minyak goreng/margarin.

  7. 7

    Olesi telur yang dikocok lepas. jangan lupa panaskan oven sebelum memasukkan pastel kedalamnya.

  8. 8

    Panggang sampai matang, ditandai dengan bagian atasnya berwarna kuning kecoklatan.

  9. 9

    Pastel bihun panggangnya siap buat menu berbuka....selamat mencoba 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lulus Iswati
pada
Timur Jakarta
suka aja experiment di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa