लौकी की खीर (lauki ki kheer recipe in Hindi)

सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम
सुशीलाम३०७जीमेल.कॉम @cook_31927372

#fm4
#Ap1
लौकी की खीर व्रत के लिए फायदेमंद होता है, लौकी में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। इसकी तासीर ठंडी होती है। लौकी में पानी की प्रचुर मात्रा होती है।

लौकी की खीर (lauki ki kheer recipe in Hindi)

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लौकी की खीर व्रत के लिए फायदेमंद होता है, लौकी में प्रचुर मात्रा में पोषक तत्व होते हैं। इसकी तासीर ठंडी होती है। लौकी में पानी की प्रचुर मात्रा होती है।

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सामग्री

२० मिनट
२ लोग
  1. 250 ग्रामदूध
  2. 1 कपलौकी (कद्दूकस किया हुआ)
  3. 6बादाम
  4. 5काजू
  5. 6,7किशमिश
  6. 1 चम्मचइलाइची पाउडर
  7. 1 कपचीनी
  8. 1 चम्मचघी

कुकिंग निर्देश

२० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले हम दूध को गैस पर उबलने रख देंगे। एक कड़ाही गैस पर रखेंगे घी डालेंगे और कद्दूकस किया हुआ लौकी (एक्स्ट्रा पानी हाथो से दबाकर निकाल लेंगे) को ५ मिनट तक भून लेंगे। ड्राई फ्रूट्स को छोटे छोटे टुकड़े में कट कर लेंगे।

  2. 2

    अब दूध में उबाल आ जाए इसमें भुनी हुई लौकी और चीनी को डालकर मिला लेंगे और अच्छे से पकने देंगे साथ में ड्राई फ्रूट्स को भी डालेंगे। कुटी हुईइलायची पाउडर मिला देंगे। गैस बंद करेंगे। खीर को एक बाउल में निकाल लेंगे।

  3. 3

    लौकी की खीर को व्रत में या कभी भी बनाकर खा सकते हैं।

  4. 4
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मुझे खाना बनाना, खिलाना, नए व्यंजन बनाने का सीखना बहुत अच्छा लगता है।
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