লাউপাতায় চিংড়ি পাতুরি (lau patay chingri recipe in Bengali)

Silpi Mridha
Silpi Mridha @cook_15535009
Behala

#homely

আমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি

লাউপাতায় চিংড়ি পাতুরি (lau patay chingri recipe in Bengali)

#homely

আমার খুব পছন্দের একটা রেসিপি

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

পঁচিশ মিনিট
চারজনের জন্য
  1. 250 গ্রামচিংড়ি মাছ
  2. 3টেবিল চামচ নারকোল বাটা
  3. 1টেবিল চামচ সর্ষে বাটা
  4. 1 টাপেঁয়াজ কুচি
  5. 4 টেকাঁচা লঙ্কা বাটা
  6. 1টেবিল চামচ হলুদ গুড়া
  7. স্বাদ অনুযায়ীনুন
  8. 3টেবিল চামচ সরিষার তেল
  9. পরিমাণ মতলাউ পাতা কাটা
  10. পরিমাণ মতবাঁধার জন্য সুতো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

পঁচিশ মিনিট
  1. 1

    প্রথমে চিংড়ি মাছ ধুয়ে পরিষ্কার করে ছাড়িয়ে নিতে হবে

  2. 2

    একটা পাত্রে চিংড়ি মাছ নারকেলবাটা,সরষে বাটা, হলুদ গুঁড়া, দুই টেবিল চামচ সরষের তেল, নুন কাঁচা লঙ্কা বাটা একসাথে খুব ভালো করে মেখে নিতে হবে

  3. 3

    একটা করে লাউ পাতা নিয়ে নিয়ে তার উপরে কিছুটা মাখা চিংড়ি মাছ দিয়ে সুতো দিয়ে ভাল করে বেঁধে দিতে হবে

  4. 4

    এইভাবে সবকটা তৈরি করে নিতে হবে

  5. 5

    ননস্টিক প্যানে বাকি তেলটা দিয়ে সবকটা বসিয়ে দিয়ে গ্যাস কমিয়ে ঢেকে ঢেকে ভাজতে হবে

  6. 6

    এপিট ওপিট করে কুড়ি মিনিট ধরে ঢেকে ঢেকে ভাজতে হবে
    লাল লাল করে ভাজা হয়ে গেলে নামিয়ে নিতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Silpi Mridha
Silpi Mridha @cook_15535009
Behala
ranna korte, sikhte, sekhate valobasi
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes