مراحل تهیه
- 1
حتما حبوبات را شب قبل با کمی نمک خیس کنید
و بعد آبکشی کرده و بپزید
نخود و لوبیاها را پخته و بعد عدس و ماش را افزوده و میگذاریم بپزند
و بعد از پخت همه حبوبات ،
آنها را در قابلمه ای بزرگ میریزیم - 2
بعد سبزی آش آماده(پاک شده و شسته شده و ریز شده) را اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد
بعد پیازها را نگینی ریزکرده و سرخ کرده و همچنین سیر ها را ریز و سرخ کرده و ادویه ها و رشته های آش را که ریز کردیم را و نعنا داغ با زردچوبه را نیز افزوده و میگذاریم با هم بپزند
و دست بهم دهد و آش جا بی اُفتد.
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
آش رشته
#چهارشنبه_سورییکی از رسومات خراسانی ها در شب چهار شنبه سوری ،بجز پریدن از روی آتش و شعر خواندن (زردی من از تو و سرخی تو از من )ملاقه زنی بوده ، باین شکل که ، کوچکترها سر و صورت خود را با چادری پوشانده و با ملاقه یا کاسه ای به خانه های همسایه ها رفته و درب میزدند و ملاقه یا ظرف خالی خود را به همسایه نشان می دادند .همسایه ها برای کوچک تر ها ، شکلات و نقل و شیرینی آورده و ملاقه یا ظرف ها یشان را پر از خوراکی های خوشمزه میکردند و بچه ها خوشحال بر می گشتند و خوردنی های خوشمزه شان را با بقیه تقسیم کرده و به شادی می خوردند.و اما اگر بزرگتری با چادر سر و روی خود را می پوشاند و با ظرفی خالی ، بر در خانه ی همسایه ها میرفت ، همسایه ها در ظرف خالی او ، مواد آش می ریختند ،از قبیل نخود و لوبیا و عدس و ...و بعد با این مواد آشی می پختندو در کنار هم با شادی می خوردند مریم بانو -
آش رشته (چالش چهارشنبه سوری)
من برای چهارشنبه سوری حتما آش رشته می پزم .رشته پلو هم یکی دیگر از غذاهایی است که در شب چهارشنبه سوری می پزندیک آش همه پسند و خوشمزهدر سرما ، درگرما ، در منزل ، در بیرون ،در مهمانی ، نهار، عصرانه ،شام خلاصه هر جا و هر زمان می چسبه و مزه میده😂 نیره اعظم زنجانی -
-
-
آش رشته
آش رشته مشهورترین و لذیذترین آش ایرانی 👌😍😋 با عطر و بویی خاص😚😚 بینظیر و نوستالژیک 😌🤪ی چیزی بگم فقط نخندین 🙈🙈 از قدیم گفتن کور از خدا چی میخواد دو چشم بینا من این آش رو دو شب قبل دیروز درست کردم تا الان فرصت نکردم رسپیشو بنویسم صبح نوشتم خواستم بفرستم که نشد الان میخواستم بفرستمش که پیام خانم خلیقی برای هشتک آش اومد منم در جا فرستادم✌😅😅 برای همین اون ضرب المثل رو نوشتم 😉 چون اولین باره اینقدر سریع و به قول مهنوش جون مثل میگ میگ در جا و سریع چالش زدم 😉😁😁#سرآشپز_طلایی#آش_رشته Mozhgan Azhir -
-
آش رشته نذری
گر بپرسی🖤کِی بمیرم با چه ذکری در کجا؟❤پاسخ آید🖤یا مُحَرّم ،یا حسین ، یا کربلا❤عزاداری تون قبول درگاه حق🖤❤با خواهرم داشتم، میرفتیم هیئتبین اشکایی کہ واسہآقام حسینمیریخت لبخندمیزد ! ازش پرسیدمچتھ دیونہ چرامیخندےوسطگریہ؟الانمسخرمونمیکنن!بااشكولبخندبھمخیرهشدوگفت:میدونی چھ لذتی داره ازبینمیلیاردهاآدمروےکره زمینخداخواستہکھ منهمحسینی باشم؟اینلطف کمی نیستا . .(:خوشحالمکہحسینی اَم🖤؛[ #محرم #امامحسینیاَم🌱]الٰلّٰهُمَ اَرْزُقْنٰا زیّٰارة الْحُسَیْن🥺🖤 عاطفه محمدی -
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16134242
نظرات (7)