مواد لازم

۷
  1. زولبیا و بامیه
  2. آش رشته
  3. شله زرد
  4. سبزی خوردن و خیار گوجه
  5. خرما و گردو و پنیر
  6. آش رشته:
  7. 1 پیمانهنخود
  8. 1 پیمانهلوبیا قرمز و سفید
  9. 1 پیمانهعدس و ماش
  10. 1 کیلوسبزی آش (تره جعفری گشنیز اسفناج)
  11. 2 عددپیاز
  12. سیر داغ + نعنا داغ
  13. 1 بستهرشته
  14. نمک و فلفل و زردچوبه
  15. برای تزئین از نعنا داغ و پیاز داغ و کشک استفاده میکنیم

مراحل تهیه

  1. 1

    حتما حبوبات را شب قبل با کمی نمک خیس کنید
    و بعد آبکشی کرده و بپزید
    نخود و لوبیاها را پخته و بعد عدس و ماش را افزوده و میگذاریم بپزند
    و بعد از پخت همه حبوبات ،
    آنها را در قابلمه ای بزرگ میریزیم

  2. 2

    بعد سبزی آش آماده(پاک شده و شسته شده و ریز شده) را اضافه میکنیم و میگذاریم بپزد
    بعد پیازها را نگینی ریزکرده و سرخ کرده و همچنین سیر ها را ریز و سرخ کرده و ادویه ها و رشته های آش را که ریز کردیم را و نعنا داغ با زردچوبه را نیز افزوده و میگذاریم با هم بپزند
    و دست بهم دهد و آش جا بی اُفتد.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
mhsa.wilson
mhsa.wilson @mhsa_wilson00
در
Tabrez, آذربایجان شرقی, ایران
حال دلت رو با آشپزی خوب کن❤️
بیشتر

نظرات (7)

sky 🇮🇷
sky 🇮🇷 @ya_Ali_madady
از شما التماس دعا کدبانوی هنرمند 🥰🌹قبول باشه

دستورهای مشابه