Lontong isi oncom (menu buka puasa)

Dede Reni Marlina
Dede Reni Marlina @trenndeira91

Biasanya ketika bulan puasa wajib yang paling utama adalah lontong isi oncom dan gorengan

Lontong isi oncom (menu buka puasa)

58 orang berencana membuat resep ini

Biasanya ketika bulan puasa wajib yang paling utama adalah lontong isi oncom dan gorengan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
5 porsi
  1. 1 Literberas
  2. 2 buahoncom
  3. Bumbu oncom: cabe, bamer, baput haluskan
  4. Daun pisang
  5. Salam sereh
  6. Garam
  7. Gula
  8. Masako

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Bersihkan beras kemudian rendam selama 30 menit sampai 1 jam sehingga beras mengembang

  2. 2

    Setelah mengembang kemudian masukkan beras dan tambahkan air 2 ruas jari di atas beras, usahakan beras menjadi lembek, masukkan daun salam sereh dan garam supaya lontong tidak hambar

  3. 3

    Sambil menunggu tumis bawang merah bawang putih cabe yang dihaluskan kemudian masukkan oncom yang sudah dihancurkan tambah garam gula dan penyedap rasa

  4. 4

    Setelah nasi gigih setengah matang angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siapkan daun kemudian isi dengan nasi gigih dan masukkan oncom kedalamnya secukupnya besar lontong sesuai selera

  6. 6

    Siapkan panci presto dan kukus lontong selama 30 menit, jika menggunakan panci biasa kukus selama 45 menit

  7. 7

    Lontong siap dihidangkan disajikan dengan sambal kacang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dede Reni Marlina
Dede Reni Marlina @trenndeira91
pada
resep ala-ala sendiri, dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan terjangkau tentunya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa