Lontong isi oncom

Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
Pekalongan , Jawa Tengah

Tantangan BALON kali saya menggunakan dua bahan huruf L yaitu Lontong dan O yaitu Oncom, sebenarnya oncom ini kalau di kota tempat tinggal ku susah banget nyarinya dan sepasar tuh cuma ada satu yang jualan oncom ini ,makanya kudu pagi-pagi banget kalo mau beli ,siang dikit ga kebagian deh ,.. Lontong isi oncom makanan favorit saya saat di kota Karawang ,ini enak banget dimakan sama gorengan dan dicocol sambel kacang ..hee maaf mungkin ini kurang air ya pas ngaron atau karna aku pake dikukus lontongnya bukan direbus ,dan jangan salah biar begini rasanya tetep enak .hihihi
resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17077933

#BALONChallenge
#BahanBALON

Lontong isi oncom

7 orang berencana membuat resep ini

Tantangan BALON kali saya menggunakan dua bahan huruf L yaitu Lontong dan O yaitu Oncom, sebenarnya oncom ini kalau di kota tempat tinggal ku susah banget nyarinya dan sepasar tuh cuma ada satu yang jualan oncom ini ,makanya kudu pagi-pagi banget kalo mau beli ,siang dikit ga kebagian deh ,.. Lontong isi oncom makanan favorit saya saat di kota Karawang ,ini enak banget dimakan sama gorengan dan dicocol sambel kacang ..hee maaf mungkin ini kurang air ya pas ngaron atau karna aku pake dikukus lontongnya bukan direbus ,dan jangan salah biar begini rasanya tetep enak .hihihi
resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/r/17077933

#BALONChallenge
#BahanBALON

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 📍Bahan isi :
  2. 4 potongOncom
  3. 4 buahcabe rawit
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdtkaldu bubuk
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 200 mlair
  10. 📍Bahan lontong :
  11. 1/2 literberas
  12. 800 mlair
  13. 3 lembardaun salam
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1/2 bungkussantan instan
  16. secukupnyadaun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah membuat isi oncom :
    Hancurkan oncom menggunakan ulekan.

  2. 2

    Ulek bawang merah, bawang putih,cabe,dan garam sampai halus, kemudian tumis sampai harum masukkan air.

  3. 3

    Masukkan oncom, masak sampai air menyusut tambahkan gula pasir dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Langkah membuat lontong :
    Aronin beras didalam wajan atau panci,tambahkan air, santan instan, daun salam dan garam,aduk sesekali agar tidak gosong bawahnya.

  5. 5

    Setelah air menyusut angkat wajan diamkan hingga dingin suhu ruang.

  6. 6

    Tata beras yang sudah diaron di dalam daun pisang dan beri isian oncom

  7. 7

    Bungkus sesuai selera,lakukan sampai selesai.

  8. 8

    Panaskan kukusan,kukus selama 30 menit atau sampai matang.

  9. 9

    Lontong isi oncom siap dihidangkan dengan pelengkap gorengan dan sambel kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aseh Meilya
Aseh Meilya @BungaLaut
pada
Pekalongan , Jawa Tengah
*Pertama kali nulis resep di cookpad pada Agustus 2023*Gabung semangcook pada Januari 2024*Simpan resep disini biar gak lupa resep yg pernah digunakan sekaligus jadi inspirasi kalo lagi bingung mau masak apa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa