Crepioca - snack rápido e saudável
Receita para um snack rápido com tapioca (farinha/goma de mandioca granulada). É um snack super saudável e possui mais ou menos 130kcal, sem recheio.
Crepioca - snack rápido e saudável
Receita para um snack rápido com tapioca (farinha/goma de mandioca granulada). É um snack super saudável e possui mais ou menos 130kcal, sem recheio.
Instruções para cozinhares
- 1
Bata primeiro o ovo com sal e temperos.
- 2
Adicione as 2 colheres de sopa de tapioca. Bata bem com um garfo ou um fouet.
- 3
Coloque a massa batida em uma frigideira antiaderente, em fogo médio. Não é necessário untar. Em mais ou menos 40 segundos, ou quando a massa começar a ficar douradinha nas bordas, vire com o auxílio de uma espátula.
- 4
Deixe mais alguns segundos para dourar o outro lado, e retire.
- 5
A crepioca fica gostosa por si só ou com manteiga/creme de queijo.
Porém pode ser recheada com o que você quiser, doce ou salgada: atum, queijo e tomate, frango desfiado, banana e canela, frutos vermelhos, etc.
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