Ikan kembung kuah asam

mom of ssr
mom of ssr @syifashafa
Jayapura - Papua

Bismillah
Makan bebas minyak 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 ekorikan kembung
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe keriting
  5. 1 literair
  6. Air jeruk nipis/belimbing wuluh
  7. Garam
  8. Kaldu jamur
  9. Bumbu cemplung :
  10. Sereh geprek
  11. Lengkuas geprek
  12. Jahe geprek
  13. Daun salam
  14. Daun jeruk
  15. 2 buahtomat
  16. Kemangi
  17. sesuai seleraCabe rawit utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air hingga mendidih

    Sambil tunggu air mendidih kita siapkan bumbu2nya

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting, lalu geprek sereh, lengkuas dan jahe

    Setelah air mendidih masukan ikan dan juga bumbu yg sdh di iris, dan bumbu yg sdh d geprek, daun salam dan daun jeruk

    tambahkan juga cabe rawit utuh, garam, kaldu jamur, dan air jeruk nipis masak hingga ikan matang jgn lupa sambil di tes rasanya jika sdh pas dan ikan sudah matang kemudian masukan tomat dan daun kemangi, masak 1 menit lalu matikan kompor

  3. 3

    Pindahkan ikan ke mangkok saji dan siap dnikmati bersama nasi hangat 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mom of ssr
mom of ssr @syifashafa
pada
Jayapura - Papua
Welcome to my kitchen 🥰☺️Semoga resep yang saya bagikan bisa bermanfaat untuk teman2 semua ya, jika ada yg kurang mohon dimaklumi ya karna saya pun masih belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa