Tongkol kuah santan kuning

Vivi Anita
Vivi Anita @anita_vivi03

Wajan gosong teman seperjuangan di dapur g boleh ketinggalan eksis ya bun 😅

Tongkol kuah santan kuning

22 orang berencana membuat resep ini

Wajan gosong teman seperjuangan di dapur g boleh ketinggalan eksis ya bun 😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1 ekortongkol ukuran medium
  2. 1 kotaktahu
  3. Bumbu halus
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 siungbawang merah
  6. 1 buahkemiri
  7. Bumbu tumis
  8. 1 buahtomat
  9. 1 batangdaun pre ukuran sedang
  10. 1 batangsereh (optional)
  11. 1 lembardaun salam (optional)
  12. 1 lembardaun jeruk (optional)
  13. 1 bungkussantan instan kecil

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Goreng ikan sampai cukup matang

  2. 2

    Goreng tahu setengah matang

  3. 3

    Panaskan minyak tumis bumbu tumis sebentar

  4. 4

    Masukan bumbu uleg, tumis bumbu hingga harum

  5. 5

    Masukan santan yg sudah di campur air (ini karena sama suami udh terlanjur dicampur air santannya jd saya tambahkan di awal, jika tidak masukan sedikit air dn snatannya menyusul ketika air sudah mendidih)

  6. 6

    Masukan tongkol dan tahu

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula secukupnya

  8. 8

    Aduk oerlahan hingga bumbu cukup meresap

  9. 9

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vivi Anita
Vivi Anita @anita_vivi03
pada

Komentar

Resep Serupa