三杯米血甜不辣

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FANG @Sarina_20160502

家常便當菜
懶人料理
清冰箱料理
我是上班族,時常加班到深夜才到家,習慣自己帶便當, 簡易的料理,分享紀錄~
2022/04/11-Day5

三杯米血甜不辣

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2022/04/11-Day5

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預備食材

30分鐘
4人份
  1. 麻油2
  2. 水 (適量)
  3. (約5片)
  4. 辣椒醬/辣椒 (適量)
  5. 蒜頭(適量)
  6. (適量)
  7. 米血1包
  8. 甜不辣1包
  9. 米酒(適量)
  10. 糖2
  11. 醬油(適量)
  12. 醬油膏2
  13. 九層塔 適量

料理步驟

30分鐘
  1. 1

    1.先將米血燙軟
    2.熱鍋煸麻油/薑/蒜頭 至香氣出來
    3.下米血/甜不辣
    4.醬油、醬油膏、糖、米酒、辣椒,可依照個人喜好加入
    5.蓋上鍋蓋悶煮3-5分鐘
    6.打開鍋蓋下九層塔
    7.下米酒 製造鍋氣
    8.炒至收乾,最後下蔥段,翻炒至融合,即完成料理

  2. 2
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