Mpasi 15 bulan: Bakso Udang tanpa Tepung

Natasha Eleonora
Natasha Eleonora @natasha_el

Mpasi 15 bulan: Bakso Udang tanpa Tepung

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 5-6 ekorudang besar (bersihkan dan lumuri nipis supaya tidak amis)
  2. 1putih telor
  3. 1 siungbawang putih
  4. Bawang daun secukupnya (optional, saya tidak pakai karena stok kosong)
  5. Garam
  6. Lada
  7. Gula
  8. Minyak wijen
  9. Saus tiram (optional, saya pakai karena pas ada, tidak pakai jg tidak apa2)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan udang dan lumuri jeruk nipis, diamkan 10-15 menit supaya amisnya hilang

  2. 2

    Masukkan udang, putih telor, daun bawang dan bawang putih ke dalam chopper. Blend sampai halus. Setelah itu baru tambahkan gula, garam, lada, minyak wijen dan saus tiram.

  3. 3

    Letakkan wadah lalu simpan kulkas. Bisa juga dibentuk bulat lalu rendam air es.

  4. 4

    Didihkan air/ kaldu, masukkan adonan yang sudah dibentuk bola bola dan masak sampai matang. Tambahkan gula garam lada dan terakhir minyak wijen. Boleh pakai seledri supaya lebih wangi.

  5. 5

    Selesai! Sajikan. Cocok ditabur bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Natasha Eleonora
Natasha Eleonora @natasha_el
pada

Komentar

Resep Serupa