Sayur bobor daun singkong

Syahnaz Rahmadi
Syahnaz Rahmadi @mama_syashi

Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear .......
Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .

Sayur bobor daun singkong

Sayur ini bisa di tambah jagung manis serut yaa dear .......
Atau sayurnya bisa di ganti dengan sayur bayam .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. 2 lembarDaun salam
  3. 1 ibu jariLengkuas
  4. 1Santan kara
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungBawang merah
  7. 2 siungBawang putih
  8. 1 sdtKetumbar bubuk
  9. sedikitKencur
  10. 2 lembarDaun jeruk
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaRoyco ayam
  14. Penyedap rasa/micin (bisa skip)
  15. secukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Petik beberapa daun singkong yg paling muda pada bagian pucuknya. Cuci dan rebus.

  2. 2

    Setelah di rebus, biarkan hingga dingin lalu peras daun nya lalu potong2 dan sisihkan.

  3. 3

    Blender atau ulek semua bumbu.

  4. 4

    Masukan rebusan daun singkong, bumbu, serta lengkuas dan daun salam lalu tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Masak hingga mendidih, lalu masukkan santan kara.
    Biarkan mendidih sebentar lalu koreksi rasa. Bila kurang asin atau manis bisa di tambah sendiri yaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Syahnaz Rahmadi
Syahnaz Rahmadi @mama_syashi
pada

Komentar

Resep Serupa