Buko Pandan Kental Creamy

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

Dengan bahan yang seadanya bisa membuat hidangan berbuka menjadi lebih lengkap.

@IrmaRays
#PejuangGoldenBatikApron
Week 11_12/4/22

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan jelly pandan :
  2. 800 mlHydro C*c* /Air kelapa
  3. 2 sachetNutrijell Plain/kelapa (sachet kecil @10 gr)
  4. 100 grGula pasir
  5. Beberapa tetesPasta pandan
  6. Bahan kuah :
  7. 400 mlSusu Cair Full Cream / Susu evaporasi
  8. 500 mlHydro C*c* /Air kelapa
  9. 2-3 sdmTepung Maizena
  10. 200 mlKrimer Kental Manis Putih
  11. Beberapa tetesPasta pandan
  12. Pelengkap :
  13. 250 grNata Dec*c* (tanpa air)
  14. 1 kotakKeju kraft cheddar
  15. 10 buahKurma potong kecil

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan jelly pandan. Buat jelly pandan, campur nutrijell dengan hydro c*c*, aduk rata dalam keadaan api mati. Kemudian masukkan gula pasir dan beberapa tetes pasta pandan. Masak hingga matang. Masukkan dalam cetakkan. Biarkan hingga set dalam kulkas.

  2. 2

    Selanjutnya membuat kuah creamynya. Masukkan dalam panci susu cair, hydro c*c*, maizena, krimer kental manis dan pasta pandan. Masak dengan api kecil sambil diaduk terus hingga kuah mendidih, kental,dan meletup-letup. Matikan api. Biarkan di suhu ruang/simpan di kulkas.

  3. 3

    Dalam wadah potong2 jelly pandan, coco, potongan kurma dan sedikit keju parut. Masukkan kuah creamy yang sudah dingin tadi. Aduk hingga rata. Masukkan dalam wadah dan beri keju parut kembali. Sajikan dingin lebih nikmat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar (6)

Alfi Amalia Maliki
Alfi Amalia Maliki @amelialfi
Ini untuk berapa porsi ya mba @novia_82 ?
Untuk kurmanya bisa optional kan ya?
(di-edit)

Resep Serupa