Lontong Isian Oncom
Kamis, 21-April-2022
Lontong adalah salah satu menu dibulan puasa yg ngehits. Bisa juga menu harian pengganti nasi yg dimakan bersama gorengan🤗
*Tips: Gunakan Beras yg Pulen, lebihkan takaran air dari ukuran masak biasanya, agar hasil lontong tidak keras.
*Bungkus Lontong isian jgn terlalu padat, sedikit longgarkan agar saat pengukusan dapat mengembang sempurna.
*Bungkus Saat Aronan masih Panas agar memudahkan dalam menggulungnya
*Sebelum memulai Mengaron, terlebih dahulu membuat Isiannya.
Mari kita eksekusi ke dapur👩🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#HannaHani_Cookies
#Week_12
Lontong Isian Oncom
Kamis, 21-April-2022
Lontong adalah salah satu menu dibulan puasa yg ngehits. Bisa juga menu harian pengganti nasi yg dimakan bersama gorengan🤗
*Tips: Gunakan Beras yg Pulen, lebihkan takaran air dari ukuran masak biasanya, agar hasil lontong tidak keras.
*Bungkus Lontong isian jgn terlalu padat, sedikit longgarkan agar saat pengukusan dapat mengembang sempurna.
*Bungkus Saat Aronan masih Panas agar memudahkan dalam menggulungnya
*Sebelum memulai Mengaron, terlebih dahulu membuat Isiannya.
Mari kita eksekusi ke dapur👩🍳
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadCommunity_Id
#PejuangGoldenBatikApron
#HannaHani_Cookies
#Week_12
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan,
Membuat Adonan Lontong: Campur Santan+Air sesuai Jenis beras. Untuk Air bisa dilebihkan dari ukuran masak nasi biasa.
Aron hingga air benar² menyusut.
- 2
Sambil mengaron, kita buat Isiannya.
Sebaiknya isiannya dibuat terlebih dahulu, agar memudahkan saat pengisian Lontong🤗
Membuat Isian Lontong: Haluskan semua bumbu, Lalu tumis hingga harum+Rebon. Aduk rata.
- 3
Masukan Oncom+Daun Bawang.
Aduk rata+Air+Gula Pasir+Penyedap Ayam.
Tumis hingga harum dan Air menyusut hingga benar² tumisan kering.
- 4
Potong Daun menjadi beberapa bagian sesuaikan ukuran. Lalu garang diatas kompor, bisa juga dijemur dulu. Agar daun lemas dan tidak mudah retak.
- 5
Setelah semuanya siap saji, Lalu mulailah membungkus Lontong.
Ambil 1 Lembar daun letakan nasi 3 Sendok nasi Aron sambil diratakan+1~1.5 sdm Oseng Oncom.
Kemudian gulung² nasi dengan daunnya.
Tips: Saat Panas membungkusnya, jika sudah dingin agak susah membungkusnya.
- 6
Gulung Lontong, sematkan lidi. Boleh juga gulung lalu daunnya lipat kebawah. Yg mana enak saja dilakukan. Bebas kreasi😁
Lontongku tampak seperti pepesan😄
Oh ya, Waktu bikin Lontong. Ini jadinya banyak. Dan sisanya aq masukan kedalam Freezer untuk dikukus esok hari lagi.
- 7
Kukus selama 35 Menit, dan setelah matang, biarkan oncom tetap berada didalam kukusan.
Ambil lontong saat ingin disajikan.
- 8
Lontong Isian Oncom, siap untuk disajikan bersama Gorengan dan Sambal Kacang🤤😋
Selamat Mencoba🤗🙏
Resep Serupa
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Anak suka banget sama lontong, daripada beli terus mending buat saja dapat banyak. Lumayan pengganti nasi.
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
requestnya pak suami yg pengen besok pagi sarapannya pake lontong isi oncom#CookpadCommunity_Depok
-
Lontong isi oncom Lontong isi oncom
Pertama kalinya bikin lontong. Alhamdulillah engga buruk2 amat. Masih layak makan. Xixixi#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Pengen banget makan duet lontong sama bakwan kaya gini,akhirnya dibela2in buat sampe nanya ke emak yg emang jualan lontong khusus bulan puasa aja gimana cara sama resepnya akhirnya dikasih dong..jadi juga kan makan lontong disiram sambel di suwir2 bakwan mantep.anakku aja sampe abis 4 biji krna emang dasarnya udah gurih#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Liat Oncom ditukang sayur, fikiran tertuju pada lontong. Kalau bulan puasa hampir setiap hari buat lontong, kebetulan bapak hari ini puasa Rajab akhirnya kebelilah Oncom dan langsung eksekusi dirumah.
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Challenge GAS pekan ini adalah olahan dari nasi. Saya memilih mengolah sajian ini, yang diajarkan ibunda saya ketika beliau masih hidup. Berguna sekali keterampilan ini karena bukan saja untuk variasi camilan keluarga kecil saya tapi juga sebagai varian lain snack yang bisa dibuat sendiri bila ada kumpul keluarga besar, arisan, sebagai takjil masjid atau mushola, juga untuk hantaran saat berkunjung silaturahim ke kerabat atau teman.Lontong banyak variannya: bisa polosan tanpa isi atau dengan isi seperti yang saya buat dengan oncom, bisa juga dengan wortel kentang, atau apa saja sesuai selera. Karena keluarga kecil saya penyuka pedas jadi isi oncom dibuat pedas. Bunda bila ingin buat tingkat kepedasannya dapat menyesuaikan selera. Olahan ini juga sekaligus memenuhi challenge komunitas, olahan serba nasi.Ada beberapa tips untuk mengolah lontong. Beberapa saya rangkumkan dari berbagai sumber:1. Pilih beras dengan kualitas bagus2. Perbandingan air untuk membuat lontong adalah 1:1.25. Misal membuat 1 liter beras, airnya 1250 ml air.3. Rendam beras beberapa jam sebelum hendak digunakan. Tujuan perendaman membantu beras menyerap air, sehingga saat dimasak, lontong akan lebih kenyal dan matang merata. Selain itu, perendaman membantu mengurangi waktu memasak.*11-5-25#CocomtangPost_Nasiku25#CookpadCommunity_Tangerang#KreasiNasi25#GAS2025
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Request anak sulungku yang suka sama lontong isi oncom. Selain diisian lontong si Kakak ngga suka sama oncom 😅 ada aja ya seleranya 🤭 #Cookpadcommunity_Tangerang #Cookoadcommunity_id
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Alhamdulillah Bisa juga buat Lontong isi oncom dan ini perdana aku buat lontong....#PejuangGoldenApron2Source: Fitri Sasmiya
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
17. #BikinRamadanBerkesanHanya resep lontong ny aja yaa, untuk resep isian oncom ny bisa di lihat di postingan sebelum ny 😊Satu resep ini bisa jadi sekitar 20 buah yaa, biasanya saya gak di buat semua, nasi aronnya bisa di simpan di kulkas jadi besoknya gak perlu masak aron lagi, tinggal bungkus aja 😂😂Lontong isi seperti ini biasa ny teman makan gorengan plus sambal kacang untuk buka puasa, 😀
-
Lontong Oncom Lontong Oncom
Lontong oncom ini jodohnya sama tahu Sumedang...MasyaAllah enaknya 🤤Hiks jadi rindu kampung halaman 😢...corona cepatlah berlaluuuu 😖😖😖..~Resep lontong gurih: klik link di resep.~Resep sambal oncom: klik link di resep.
-
-
Lontong Isi Oncom Lontong Isi Oncom
Selamat Pagi teman-teman, mumpung punya sisa nasi daripada di buat nasgor terus yuk kita bikin lontong isi, lumayan bisa buat sarapan atau camilan. 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar