Lontong Isi Oncom

Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
Depok

Pengen banget makan duet lontong sama bakwan kaya gini,
akhirnya dibela2in buat sampe nanya ke emak yg emang jualan lontong khusus bulan puasa aja gimana cara sama resepnya akhirnya dikasih dong..
jadi juga kan makan lontong disiram sambel di suwir2 bakwan mantep.
anakku aja sampe abis 4 biji krna emang dasarnya udah gurih

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Lontong Isi Oncom

27 orang berencana membuat resep ini

Pengen banget makan duet lontong sama bakwan kaya gini,
akhirnya dibela2in buat sampe nanya ke emak yg emang jualan lontong khusus bulan puasa aja gimana cara sama resepnya akhirnya dikasih dong..
jadi juga kan makan lontong disiram sambel di suwir2 bakwan mantep.
anakku aja sampe abis 4 biji krna emang dasarnya udah gurih

#BhirasKitchen
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_Depok
#MasakItuSaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Lontong :
  2. 1 literberas pera
  3. 4 gayungair (liat step)
  4. 2 lembardaun salam
  5. 1 sasetroyco ayam
  6. 2 sdmgaram
  7. secukupnyapenyedap rasa
  8. Bahan Isian :
  9. 3 papanoncom
  10. 1 batangdaun bawang
  11. 5 buahcabe merah keriting
  12. 3 buahcabe rawit merah
  13. 5 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. secukupnyagaram gula penyedap
  16. 50 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Buat isian uleg/blender cabe bawang panaskan minyak goreng tumis bumbu halus sampe harum matang masukkan air lalu oncom yg udah di bejek2 daun bawang bumbu aduk hingga tercampur rata bumbu ngeresap angkat sisihkan, dalam langsang masukkan semua bahan lontong aduk hingga tercampur rata biarkan mendidih jadi aron dan air menyusut sambil sesekali diaduk angkat matikan kompor terus mengaduk supaya hasilnya beras tidak berbiji legit ketika dibungkus nyatu

  2. 2

    Siapkan daun pisang yg sudah di lap kemudian dijemur ambil daun ambil adonan lontong secukupnya pipihkan beri isian oncom kemudian bungkus rapihkan jika daun dirasa terlalu panjang bisa digunting lakukan sampe semua bahan habis kukus selama 25-30 menit gak perlu terlalu lama toh sudah matang

  3. 3

    Setelah matang angkat angin2kan diatas nampan tampah atau saringan besar sajikan bersama sambal kacang juga gorengan~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rika Erviana
Rika Erviana @cook_9077665
pada
Depok
-👩 29 y.o-👨‍👩‍👧 full mommy-👧 mom sabhira khairunisa-👩‍🍳 suka masak karna emang kewajiban-🥞 suka baking walaupun masih amatir + keterbatasan bahan sama alatnya-🙅 kalo ditanya sering gagal pasti tapi disitu lah seni sama seru'a didapur-🍜 makanan favorit baksooooooo-🔪 nama dapur bhira's kitchen-📷 foto dari hp xiomi redmi 5-📌 bergabung dicookpad sejak 2017-📵 no comot foto sertakan selalu sumber-📓 makasih yg sudah mampir ke dapur saya yg sederhana nih semoga resep yg saya bagikan bermanfaat , maaf kalo ada pesan recook atau lainnya yg tidak saya balas atau terlewat 🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa