Asinan Sayur

bakul aira
bakul aira @bakulaira
Jakarta Utara

Assalamu'alaikum
Menu wajib pas buka puasa ... kebetulan asinan sayur ini jadi bakulan saya ... Dan selalu jadi primadona di antara deretan takjil yg menggoda tetap asinan sayur sy yg laris manis 🤭

Asinan Sayur

4 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum
Menu wajib pas buka puasa ... kebetulan asinan sayur ini jadi bakulan saya ... Dan selalu jadi primadona di antara deretan takjil yg menggoda tetap asinan sayur sy yg laris manis 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaCabai merah keriting dan cabai rawit (sesuai selera)
  2. 2 literair
  3. 4 sdmcuka masak (me merk dua belibis)
  4. 2 sdmgaram
  5. 200 grgula pasir
  6. 3 kepinggula merah (150 gr)
  7. Secukupnyaterasi
  8. Secukupnyasayuran (kol mentimun toge & tahu)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cabai sampai matang setelah matang haluskan cabai

  2. 2

    Rebus gula merah & pasir sampai mendidih lalu masukkan cabai yg sudah di haluskan

  3. 3

    Masukan garam terasi dan cuka masak aduk² rata

  4. 4

    Lalu masak lagi kuah asinan nya sampa mendidih (kurleb 15 menit)

  5. 5

    Setelah 15 menit dinginkan kuah asinan nya

  6. 6

    Setelah dingin saring agar bersih dari biji cabai (tidak di saring juga tidak apa-apa sesuai selera 😊)

  7. 7

    Setelah kuah dingin siap di campur dengan sayuran yg sudah di potong2

  8. 8

    Kalau saya didinginkan di dalam kulkas beberapa jam sebelum di sajikan... Sesuai selera 😊

  9. 9

    Untuk video lengkap nya Monggo mampir ke channel YouTube bakul aira ☺️🙏

  10. 10

    NB: untuk penggunaan cabai sesuai selera ya kalau mau lebih pedas bisa di tambahkan cabai nya ☺️... dan selalu tes rasa Krn kata orang tua kl kuah asinan berani di garam ☺️🙏

  11. 11

    Dan untuk cuka asam setau saya merk dixi lebih asam rasa nya kl untuk merk dua belibis yg saya pakai asam nya pas jadi di sesuaikan saja yaa tingkat keasamannya ☺️🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
bakul aira
bakul aira @bakulaira
pada
Jakarta Utara
seneng masak tapi baru pede di share ... 🤭YouTube : bakul airaInstagram : airanareswariharjono / bakul aira
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa