Chicken tofu egg roll

Mamaci
Mamaci @DapurMamaci
Palu

Kebetulan dikulkas ada stok daging paha ayam,, jadi berpikir buat egg roll..resep kulitx ku contek pux @Rachma_idho sedangkan isianx contek dr youtube willgoz kitchen yg sdh q modifikasi..😊

#PejuangGoldenBatikApron

Chicken tofu egg roll

Kebetulan dikulkas ada stok daging paha ayam,, jadi berpikir buat egg roll..resep kulitx ku contek pux @Rachma_idho sedangkan isianx contek dr youtube willgoz kitchen yg sdh q modifikasi..😊

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 buah egg roll
  1. 230 grdaging paha ayam
  2. 2 buahtahu putih
  3. 1 buahwortel parut
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1putih telur
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1 sdmminyak wijen
  10. 1/2 sdtlada bubuk
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. secukupnyaGaram dan gula
  13. Bahan kulit
  14. 1 butirtelur
  15. 1 sdmtepung terigu
  16. 50 mlair
  17. 1/4kaldu bubuk
  18. 1/4 sdtlada bubuk
  19. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Giling daging ayam.sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang putih yg sudang di cincang kasar hingga harum

  3. 3

    Blender olahan daging giling, tahu, bawang putih, wortel parut, telur dan bumbu2 lainnya hingga halus dan tercampur rata

  4. 4

    Tuang adonan ke dalam wadah dan campurkan dengan parutan wortel dan daun bawang

  5. 5

    Membuat kulit : campurkan semua bahan kulit dan aduk hingga semua bahan tercampur rata, kemudian tuang di teflon seperti membuat dadar, lakukan ulang hingga adonan habis

  6. 6

    Letakkan isian diatas kulit. Kedua sisi kiri dan kanan dilipat ke tengah lalu gulung. Kemudian bungkus dengan aluminium foil lalu kukus kurleb 20 menit.

  7. 7

    Egg roll bisa langsung dimakan atw digoreng jg lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mamaci
Mamaci @DapurMamaci
pada
Palu
wife, mother,general doctor who’s like cooking...I love cooking😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa