Kacang Bawang Daun Jeruk

Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
Cikutra, Bandung

Assallamualaikum sahabat cookpad, karna kmarin baru merayakan hari Ibu, jadi saya ingin mengucapkan selamat Hari Ibu ya.. Oh iya di minggu Hari Ibu ini saya akan berbagi resep kacang bawang daun jeruk. Resep ini merupakan resep dari alm. Ibu saya, jadi untuk mengenang beliau saya akhirnya membuat kacang ini. Dan kebetulan ini hari minggu jadi kacangnya sekalian buat teman nonton tv dech...silahkan di coba resepnya ya, kacangnya sangat enak, gurih & renyah...

#PejuangGoldenBatikApron
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung

Kacang Bawang Daun Jeruk

Assallamualaikum sahabat cookpad, karna kmarin baru merayakan hari Ibu, jadi saya ingin mengucapkan selamat Hari Ibu ya.. Oh iya di minggu Hari Ibu ini saya akan berbagi resep kacang bawang daun jeruk. Resep ini merupakan resep dari alm. Ibu saya, jadi untuk mengenang beliau saya akhirnya membuat kacang ini. Dan kebetulan ini hari minggu jadi kacangnya sekalian buat teman nonton tv dech...silahkan di coba resepnya ya, kacangnya sangat enak, gurih & renyah...

#PejuangGoldenBatikApron
#KadoUntukIbu
#HariSpesialnyaIbu
#IdeMasakHariIni
#CookpadComunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 Jam
5-10  Orang
  1. 1 kgkacang tanah kupas (cuci bersih, lalu tiriskan)
  2. 5 lembardaun jeruk
  3. 5 siungbawang putih geprek
  4. 30 mlsantan kental
  5. 5 gelasair
  6. 1 sdmgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdmkaldu bubuk
  9. Taburan:
  10. 7 buahbawang putih
  11. 7 lembardaun jeruk
  12. 1 sdmmargarin/ mentega
  13. 1 literminyak untuk menggoreng

Cara Membuat

3 Jam
  1. 1

    Didihkan air, santan, bawang putih geprek, garam, gula, kaldu bubuk, setelah mendidih siramkan pada kacang yg sudah di tiriskan, rendam kurang lebih 1-2 jam

  2. 2

    Iris halus bawang putih, lalu rendam dalam air & beri garam, lalu di rendam sekitar 10-15 menit lalu tiriskan

  3. 3

    Setelah 2 jam tiriskan

  4. 4

    Panaskan minyak, tambahkan margarin lalu goreng kancang sambil terus diaduk sampai berwarna kuning (goreng dalam api sedang)

  5. 5

    Setelah berwarna kuning sedikit coklat, aduk terus lalu angkat & tiriskan

  6. 6

    Goreng bawang putih hingga berwarna kuning keemasan, hingga matang

  7. 7

    Cuci bersih daun jeruk purut lalu goreng, hingga garing, angkat, tiriskan lalu remas

  8. 8

    Terakhir taburi kacang dengan kaldu bubuk, tambahkan bawang putih & daun jeruk yg sudah di remas, aduk rata

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selfi_IrawatiSelfi
Selfi_IrawatiSelfi @Selfi_dapurputri
pada
Cikutra, Bandung
Memasak adalah salah satu hobby yang sangat menyenangkan buat saya. Saya suka masak masakan yg simple, enak, & tentunya harus bergizi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa