Putu Ayu Ketan Hitam

kurnia widhi
kurnia widhi @cook_kurnia393
Tangerang

Udah lama simpen resep ini, baru sekarang disempetin buat, tks resepnya mba @ikha_thea1 ijin share yaa.. Resep asli.
https://cookpad.wasmer.app/id/r/14752195

#cocomtangpost
#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenbatikapron
#bakerpad_jajanantraditional

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 2 butirtelur
  3. 3 grsp
  4. 80 grgula pasir
  5. Bahan 2
  6. 125 grtepung ketan hitam
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. Sejimpitgaram
  9. Bahan 3
  10. 65 mlsantan instant
  11. 65 mlminyak
  12. Bahan 4
  13. 125 grkelapa parut tambahkan garam aduk rata, kukus sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok/mixer bahan 1 hingga mengembang putih kental berjejak, matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan bahan 2 yg sudah di ayak aduk menggunakan spatula hingga rata.

  3. 3

    Masukan bahan 3 cukup aduk rata (jangan over mengaduknya).
    Siapkan cetakan yg sudah d olesi minyak tipis. Masukan 1 sdm kelapa parut lalu tekan² dan tuang adonan ketan nya. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4
  5. 5

    Panaskan dandang hingga beruap banyak serta tutup panci yg dilapisi kain, kukus kue selama 10mnt hingga matang. Test tusuk lidi yaa. Angkat n lepaskan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
kurnia widhi
kurnia widhi @cook_kurnia393
pada
Tangerang
IG @baking_knitting
Lebih banyak

Resep Serupa