Cumi Hitam Cengeng Bumbu Kuning by @Qiandra'sKitchen

Qiandra Aisha Ramadhani
Qiandra Aisha Ramadhani @Queen_QiandraKitchen

Cumi Hitam Cengeng Bumbu Kuning by @Qiandra'sKitchen

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 Orang
  1. 1 kgCumi Segar
  2. 4 SiungBawang Putih
  3. 6 SiungBawang Merah
  4. 1 BuahCabe Merah Besar
  5. 1/4 RuasKunyit
  6. 1 ButirKemiri
  7. 4 LembarDaun Jeruk (2 untuk merebus dan 2 untuk menumis)
  8. 1/2 RuasJahe,memarkan
  9. 1/2 RuasLengkuas
  10. 2 LembarDaun Salam
  11. 1 BatangSerai
  12. Garam
  13. Gula Pasir
  14. Penyedap

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Cuci dan bersihkan cumi

  2. 2

    Rebus cumi selama -+ 5 menit tambahkan jahe,lengkuas,daun jeruk,daun salam dan serai

  3. 3

    Setelah cumi empuk,angkat rebusan cumi dan tiriskan dari air bekas rebusannya

  4. 4

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit dan kemiri

  5. 5

    Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus hingga harum

  6. 6

    Setelah bumbu harum,masukan rebusan cumi,garam,penyedap dan sedikit gula pasir

  7. 7

    Aduk aduk agar bumbu merata dan tambahkan sedikit air agar bumbu meresap kedalam daging cumi

  8. 8

    Masak hingga air menyusut,koreksi rasa

  9. 9

    Setelah air susut angkat dan sajikan

  10. 10

    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qiandra Aisha Ramadhani
Qiandra Aisha Ramadhani @Queen_QiandraKitchen
pada
Memasak adalah healing terbaik untuk ibu rumah tangga 🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa