Bahan-bahan

70 psc 600 gram
  1. 140 gramtepung kunci biru
  2. 200 gramgula halus (me : gulpas blender)
  3. 2 butirtelur utuh (suhu ruang)
  4. 115 mlminyak sayur
  5. 100-150 gramDCC (me: 100 gram galleto dark coklat)
  6. 20 gramcoklat bubuk (setara 2 sdm)
  7. 1 sdtVanili
  8. 1 sdtGaram
  9. Toping
  10. Chocho chip dan kacang

Cara Membuat

  1. 1

    Campur telur, vanili, garam dan gula halus sampai benar benar larut. Gula harus benar benar larut untuk menghasilkan shiny crust yang cantik.

  2. 2

    Tim DCC dan migor hingga larut. Tuang DCC yang sudah dingin ke dalam adonan telur tadi.

  3. 3

    Tambahkan terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan. Dengan cara di saring. Aduk rata.

  4. 4

    Tuang adonan dalam plastik segitiga lalu tuang ke dalam cup mini tata pada loyang. Isi 3/4 bagian saja.

    NB: ukuran cup yang saya gunakan. diameter atas 4 cm dan diameter bawah 2.2 cm

  5. 5

    Beri toping sesuai selera.

  6. 6

    Panaskan oven sampai benar benar panas. Oven di suhu 150 selama 20 menit.
    Untuk brownies benar benar kering oven lagi di suhu 130 selama 10 menit di rak atas (me : 15 menit)

  7. 7

    Angkat dan diamkan hingga benar benar dingin. Akan mengeras dengan sendirinya bila sudah dingin.

  8. 8

    1 resep menghasilkan 70 cup dengan berat 600 gram. Simpan dalam wadah kedap udara/ toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
 Zhafran's Kitchen
Zhafran's Kitchen @cook_zhafrankitchen
pada
Ambarawa
👉Seorang pejuang rupiah 🤑 dan IRT.👉Di sela libur dan waktu luang saya gunakan untuk menyalurkan hooby memasak dan mencoba resep resep baru👩‍🍳.👉Saya juga ajak si kecil Zhafran untuk masak bersama👩‍👦dan kita abadikan hasil masakan kita disini😍Zhafran Kitchen🥰.#7 februari 2021
Lebih banyak

Komentar (9)

Liya safitri
Liya safitri @safitriliya
Kak boleh tanya masa simpannya tahan berapa lama ya? Kalo untuk dijual dalam toples...

Resep Serupa