Ayam woku kemangi khas Manado
Bosan gak sih bund masak ayam gitu2 aja tanpa variasi? Nah, mumpung lagi libur dan punya banyak waktu di rumah, yuk cobain resep ayam woku Manado yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka atau lebaran. Rasa gurih dicampur aroma kemangi yang khas, dijamin buat ketagihan. Yuk cobain rame2 😄
Ayam woku kemangi khas Manado
-
ARINI MANDHASIA“tasty tp kok warnanya gk merah kaya digambar ya??” -
Rihadini Arkey Yudhia“MaaantuuuL” -
Anna Muslichah“Mantab” -
Hadiratul Lutfiyah“Enak sekali, saya modifikasi karena untuk diet. Saya masak no oil no sugar tapi tetap yummy” -
Dofis Rifadli St Batipuah“1/2 jam selesai 😂😂” -
amelia fadhillah“Dimodifikasi tambah kacang panjang lagi biar makin enak banyak sayurannya🤤”
Bosan gak sih bund masak ayam gitu2 aja tanpa variasi? Nah, mumpung lagi libur dan punya banyak waktu di rumah, yuk cobain resep ayam woku Manado yang bisa dijadikan sebagai menu berbuka atau lebaran. Rasa gurih dicampur aroma kemangi yang khas, dijamin buat ketagihan. Yuk cobain rame2 😄
Cara Membuat
- 1
Rebus ayam selama 5 menit untuk menghilangkan bau amis, sisihkan
- 2
Haluskan semua bumbu halus
- 3
Panaskan minyak, kemudian tumis bumbu halus hingga wangi dan masukkan semua bumbu pelengkap
- 4
Setelah bumbu wangi, masukkan ayam dan tumis selama 5 menit agar bumbu meresap
- 5
Tambahkan air 1lt / sampai ayam terendam, kemudian tutup
- 6
Bolak balik ayam agar tidak lengket atau gosong
- 7
Ungkep ayam selama 30 - 45 menit atau lebih (jika menggunakan ayam kampung)
- 8
Tambahkan garam, kaldu jamur dan merica. Lalu koreksi rasa
- 9
Jika ayam sudah matang, masukkan irisan cabe dan tomat dan bolak balik selama 5menit
- 10
Setelah itu masukkan kemangi sedikit demi sedikit. Matikan api
- 11
Ayam woku siap disajikan dan dinikmati
Resep Serupa
-
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Pak suami belanja ayam, karna biasa di rmh selalu dibikin ayam ungkep akhirnya bosan jg lama” … Coba lah resep baru 😁First time aku bikin Ayam woku kemangi …Resep dari mbak fhemalitacaelan 😁🙏🏻
-
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Hai mama2 & temen2 onlinequuu. Hari ini aku mau masak ayam khas manado nihh, siapa sih yg gatau ayam woku?! Yang pastinya bumbunya bakal lekoh bgt nih! Yuk recook yuk 😊#CookpadCommunity_Bandung#Masakankhasmanado#Masakanmanado
-
Ayam Woku Kemangi khas Manado Ayam Woku Kemangi khas Manado
Pedes, seger aroma kemangi, dan yang pasti bikin nambah nasi terus.. 😁😁
-
Ayam Woku Kemangi khas Manado Ayam Woku Kemangi khas Manado
Sedikit cerita saja, resep dari kota Manado ini sebelumnya sudah pernah saya coba di April 2021 cuma memang waktu itu saya belum mulai untuk share resep masakan di Cookpad maklum selain masih new comer & belum pede menulis😁. Beberapa hari lalu saya recook kembali, karena menu lauk ayam menurut saya yang gampang dimasak jadi ayam goreng, ayam balado, opor ayam, ayam rica - rica hingga ayam tepung krispi andalan si kecil 😂. Jika kurang suka pedas untuk jumlah cabenya bisa dikurangi ya 😀.Source recipe by @lisafitrianti#BelajarBarengCookpad#WorkFromHome#CookpadCommunity_Bogor#AyamWoku
-
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Waktu dulu tinggal di manado banyak sekali mencoba masakan olahan dari ikan dan ayam , semuanya enak² dan yang membuat saya jatuh hati menu yang satu ini yaitu ayam woku selain rasanya lezat dan kaya bumbu rempahnya pokoknya cocok di lidah saya 👌😍#PekanPosbar#AnekaAyam#AnekaProtein#Ayaminlopewityu#Ayamwoku#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Jakarta
-
Ayam Woku kemangi khas Manado Ayam Woku kemangi khas Manado
Saya punya sisa ayam 3 potong di kulkas, udah bingung mau dimasak apa, mau nyoba resep baru deh yg berkuah, pedes, dan seger, langsung deh punya ide untuk buat ayam woku
-
Ayam woku kemangi khas manado Ayam woku kemangi khas manado
Sebenernya ga begitu suka kemangi ,jadi saya beri sedikit kemangi saja ,dan rasanya ternyata enak segar
-
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Lagi pengen coba masak kuliner khas dari tanah nyiur melambai Sulawesi Utara kota Manado yg terkenal dengan kuliner lezat2nya, perpaduan rasa kaya rempah2 & pedas wangi daun pandan serta kemangi membuat salah satu masakan ini wajib untuk di coba lho moms 😋karena sy blm pernah pergi ke Manado setidaknya sy sudah bisa merasakan kelezatan masakan2 khas tanah nyiur melambai 😂😀 oo iya setau saya hampir semua masakan Manado tidak menggunakan gula ya, tp menyesuaikan aja sesuai selera rasa masing2 orang#ResepPertamaku#5resepterbaruku#berburucelemekemas
-
-
Ayam Woku Kemangi Khas Manado Ayam Woku Kemangi Khas Manado
Lagi2 memadukan 2 buah tugas. Dari mamah mengolah semua bagian ayam, dari solo community masih bernuansa masakan tradisional. Jadilah resep ayam woku kemangi masakan khas Manado, tapi ayamnya saya ganti 250 gram dan 250 gram brutu. 😁#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo#GenerasiAprontis#MasakSetiapBagianAyam
-
Ayam woku khas Manado Ayam woku khas Manado
Beda nya ayam woku dan rica2.. kalau ayam woku pakai kunyit sedangkan rica2 tidak pakai. Tapi kebanyakan ayam woku dipanggil ayam rica Manado ☺️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)