Instruções para cozinhares
- 1
Pique grosseiramente o chocolate e coloque numa tigela de vidro e junte a manteiga.
- 2
Leve ao lume, em banho-maria, até o chocolate derreter.
- 3
Noutra tigela à parte, bata as claras em castelo e reserve.
- 4
Junte o açúcar, as gemas e o chocolate derretido e bata bem.
- 5
Envolva as claras em castelo.
- 6
Coloque a mousse numa taça e leve ao frio até servir.
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