Crepes de Avena Integral Sin Gluten y Súper Ricos🍳🫔🫔🫔🍳
Quien no tiene ese lindo recuerdo de la infancia en dónde nuestras madres para darnos una tarde especial nos preparaban los ricos panqueques. Personalmente hasta el día de hoy atesoro mucho esos recuerdos, por ello me decidí revivirlos, pero en una nueva versión que se adapte a mi nueva condición.
Es por ello que hoy presentó mis deliciosos Panqueques de Avena Sin Gluten, super rápidos, fáciles y deliciosos para cualquier antojo de "niñitos envueltos" como me decía mi mamá cuando los preparaba.
Prepara esta rica receta y comparte una foto con tus deliciosos panqueques sin gluten. 😋🫔
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Quien no tiene ese lindo recuerdo de la infancia en dónde nuestras madres para darnos una tarde especial nos preparaban los ricos panqueques. Personalmente hasta el día de hoy atesoro mucho esos recuerdos, por ello me decidí revivirlos, pero en una nueva versión que se adapte a mi nueva condición.
Es por ello que hoy presentó mis deliciosos Panqueques de Avena Sin Gluten, super rápidos, fáciles y deliciosos para cualquier antojo de "niñitos envueltos" como me decía mi mamá cuando los preparaba.
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Paso a paso
- 1
En un bol batir todos los ingredientes húmedos hasta obtener una mezcla espumosa, posteriormente añadir la harina de avena con el polvo de hornear y nuevamente revolver hasta conseguir una textura igual que una papilla húmeda y un poquito espesa.
- 2
Esparcir un chorrito de aceite de maravilla sobre una sartén y calentar a máxima temperatura, después bajar al mínimo y comenzar a agregarle porciones de la mezcla.
(Siempre aceitar la sartén antes de agregar la mezcla) - 3
Mover la sartén para que la mezcla se distribuya bien y luego dejar durante uno o dos minutos hasta que las orillas de la crepe se puedan despegar fácilmente.
- 4
Con una espátula y mucho cuidado voltear la crepe para dejar cocinar un poco más por la otra cara, luego continuar volteando hasta que esté lista.
(Si la masa se hace más espesa, añadir pequeñas cantidades de agua para mantener la consistencia ideal)
- 5
Repetir este proceso hasta terminar con toda la mezcla y comenzar a rellenar las crepes con manjar, yogurt natural o lo que se quiera añadirles para disfrutarlos cuando se desee y en cualquier momento que se guste comer algo rico, sano y muy fácil.
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