IG🔎@inch_2.54 紀錄更多料理分享💕去年八月中到北車地下街(大約Y1附近)意外發現的超讚店舖，裡面販售各式東南亞商品/食品，如越南春捲皮、調味品、餅乾零食、天貝、油炸脆片等，每樣都超想買的🤩當天買了果乾、一些脆片零食以及一瓶椰漿外，我還挑了3包調理包～放了很久終於拿出來煮了😂有調理包有如神助，快速方便、又香又夠味😋原以為煮完會像咖哩一樣稠稠的，但它非常的湯而且蠻油的😂#ayam #indonesianfood #coconut #chicken #異國料理 #椰漿 #雞肉 #薑黃 #料理包 #調理包 #家常菜 #家庭料理 #餐桌日常 #東南亞料理 #住家飯 #簡單料理 #快速料理

#防疫煮平常一週會煮個一次給全家人吃，當成平常保養；薑黃對身體也是很有益，淋上咖哩很有南洋風味，小孩也喜歡。

三重商工亞洲文化與美食～楊麗芬老師#愛分享

近年來薑黃被發現是一個非常有益的食材，放在炒飯裏，還會產生非常好看的黃色，看起來很好吃的樣子。在坐月子時，對產婦也有很大的補益。廣東人坐月子早餐是要吃飯的。一大早起來吃一碗飯，補充身體能量，還可以增長奶量。

很簡單就是薑黃加到米裡面一起煮。但是、新鮮的薑黃要洗去泥巴，還要刷乾淨真旳好耗時😂然後還要手動磨成泥，只能說難為我這個懶煮婦了。千錯萬錯就是大姐不該去挖這麼多薑黃，而我還千交代萬交代「挖」了拿回來給我😂都不知道我為了這一堆薑黃還要變出多少料理😂不過我有很認真的查看很多各地的食譜，我還期待自己能做出更多變化😜#開工煮

這是隔2夜的薑黃飯，飯硬掉了其實不好吃正好可以做炒飯麻油薑是另外一道菜所剩下的汁加以變化使用不需要額外調味料加顆蛋就完成了新的一道了😁#懶人料理

#異國料理最近這幾年藜麥是熱門養生食材，臺灣藜也叫做紅藜，但卻跟南美洲藜麥的「紅藜」是不一樣的，他們分別屬於兩地的原生種。藜麥是一種穀類，含有人體所必需的八種必需胺基酸，其營養價值是直逼傳統蛋白質食物，也屬於熱量密度較高的主食類，不可因為藜麥好就毫無忌憚地狂吃，這樣也是會攝取不少熱量喔！週末早要外出購物買菜，事先將材料準備好放入電鍋，用計時器調到想煮飯時間，回家就有香噴噴的午餐飯，只要再煮個青菜即可飽餐。薑黃番茄藜麥飯簡單方便、營養又好吃，連挑食的小朋友也喜歡，也是想減重及控制三高的好方法！

以電鍋一次一鍋完成一飯三菜，省時節能又快速，不需要開火，也不用汗流浹背，只要備料與等待電鍋就可；蒸熟的南瓜與紅蘿蔔當小菜或前菜(1菜)，雞腿排與白煮蛋淋上醬汁(1主菜1配菜)，薑黃飯吸滿肉菜精華湯汁，香Q清甜(1飯:主食)；這樣是不是很輕鬆就完成一飯三菜，有飯、菜、肉、有蛋的海南雞薑黃飯。歡迎您來逛逛喔~https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

#好料日記 什錦蔬菜加上蒲燒魚是最好下飯的家庭料理之一。很受歡迎的菜單。

這道料理，除了有咖哩火鍋高湯，也加了薑黃、海鮮；濃郁、鮮甜加上微辣(薑黃的辣)，變化出口感豐富的絕妙美味。最最美味在底下，微微的鍋巴，吸飽食材的米粒；天冷來上一鍋，寒氣全消。這個份量，四個人剛好，一餐就見底；家人也稱讚不已。很成功的薑黃咖哩海鮮飯。食後感想這道料理，除了有咖哩火鍋高湯，也加了薑黃、海鮮；濃郁、鮮甜加上微辣(薑黃的辣)，變化出口感豐富的絕妙美味。最最美味在底下，微微的鍋巴，吸飽食材的米粒；天冷來上一鍋，寒氣全消。

讓燒肉多點異國風味的ㄧ餐！(三人份)訣竅提示1. 肉片要薄，才易熟。2. 薑黃粉，我在主婦聯盟買，是很好的有機薑黃粉。一般食品材料行或中藥行也有，量販店可能有的有，有的沒賣，要找找看。不是咖哩粉喔！咖哩粉除薑黃粉還含有其他香料。食後感想整體是容易煮的晚餐，對忙碌的上班媽媽是很快的菜色！

普派上星期在網路看到Panasonic的料理烘培大賽，要兩道食譜，便用電子鍋煮了薑黃飯，做適合旅行的飯糰，不曉得大家看得出來那是什麼寶貝嗎?訣竅提示用手捏飯糰，手一定要沾開水喔!!食後感想飯冷掉一樣Q彈，搭配鹹甜的紅燒鰻，真方便又好吃，而且還有小朋友最愛的海苔跟火腿~~不知不覺吃進薑黃讚啦!