Asam asam dada ayam

12 orang berencana membuat resep ini
Dayu Widiantari
Dayu Widiantari @mamaayik18
Gianyar Bali
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdada ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 3 buahcabai
  4. 1 buahwortel
  5. 1 buahtomat hijau
  6. 1 buahdaun bawang
  7. 3 siungbawang putih
  8. 2 siungbawang merah
  9. 1ruang lengkuas geprek
  10. 2 buahsereh
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 2 lembardaun salam
  13. 1 sdmminyak goreng
  14. Secukupnyamerica bubuk
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyakaldu ayam bubuk
  17. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam lalu cuci bersih, marinasi dengan jeruk nipis, diamkan. Lalu masukan minyak goreng ke wajan, lalu bawang merah,putih, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk,sereh. Oseng sbntar sampai bawang layu, lalu tambahkan air dn masukan wortel

  2. 2

    Tutup wajan tunggu sampai mendidih, masukan ayam yg sudh dimarinasi dngn jeruk nipis, merica,garam, kaldu ayam bbuk, saos tiram. Aduk2, tutup lagi sampai mendidih

  3. 3

    Setelah dirasa sudh matang masukan tomat ijo, cabai, dan daun bawang. Aduk2 sbntar koreksi rasa

  4. 4

    Siap dihidangkan, rasanya bner2 asem2 seger, asemnya di dpat dri jeruk nipis dn tomat ijonya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dayu Widiantari
Dayu Widiantari @mamaayik18
pada
Gianyar Bali
ibu rumah tangga yang suka masak, semenjak tau cookpad jadi g pernh bingung tiap hari mau masak apa, 😁dan tentunya resepnya bisa langsung disimpan disini, kalo sewaktu2 pengen bikin lagi bisa langsung buka cookpad, kadang sering lupa saking bnyaknya😁😁 terimakasih cookpad berkat cookpad pengetahuan memasak saya jadi bertambah 😗😗
Lebih banyak

Resep Serupa