Rosca de Pascua💗
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, en el centro colocar la manteca pomada, los huevos y el azúcar con la ralladura de pomelo y la esencia de vainilla (yo usé ralladura de pomelo para cambiar el sabor)
- 2
Mezclar bien con las manos, colocar el fermento en el centro e ir intercalando la leche, hasta formar una masa lisa
Amasar aproximadamente por 5 minutos más y dejar leudar
- 3
Una vez leudado partir en 6 bollos y formamos nuestras roscas.
Dejamos leudar en los moldes bien tapadoss con algún mantel o repasador hasta que dupliquen su volumen
- 4
Colocar la crema pastelera encima y llevar a un horno precalentado a 180°C por 15 a 20 minutos
Pincelar con almíbar y listo! - 5
Así quedaron nuestras roscas riquísimas, de 1 kilo de harina te salen 6 roscas tamaño normal💗
- 6
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