Bistik Ayam Banjar

Resi Novita sari
Resi Novita sari @Resins
KALTIM_Samarinda

Cerita nya td ne bingung mw masak ap buat buka puasa suami sama anak,bongkar² kulkas ad sisa ayam dan jadi lah bistik ayam yg terinspirasi dr resepnya mba @Alodia_Kitchen...makasih ya mba resep nya enak suami dan anak saya suka...😊
#Idemasak
#Cookpadindonesia
#CookpadCommunityBorneo
#CookpadCommunityKaltim
#CookpadCommunitySamarinda

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 0rang
  1. 1/2 ekorayam,potong² sesuai selera
  2. 2 buahkentang,potong²
  3. 2 ruaskayu manis
  4. 3 butircengkeh
  5. 3 sdmpenuh kecap manis
  6. 1 sdmgula merah sisir
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  9. 600 mlair
  10. Bumbu halus :
  11. 6 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 2 butirkemiri
  14. 1 ruasjahe
  15. Pelengkap :
  16. Daun seledri dan bawang goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam,lalu marinasi dengan 2 sdm kecap manis,merica dan garam aduk rata,biarkan kurang lebih 15 menit.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang agar tidak langu,masukan ayam dan hingga berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air,tunggu hingga mendidih,masukan 1 sdm kecap manis,kayu manis,cengkeh,kaldu bubuk,sedikit garam dan gula merah,aduk rata.

  4. 4

    Masukan kentang,masak hingga kentang matang dan ayam empuk.

  5. 5

    Setelah matang koreksi rasa.Taruh di tempat saji,taburi daun seledri dam bawang goreng.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Resi Novita sari
pada
KALTIM_Samarinda

Resep Serupa