सामग्री

बीस मिनट
दो लोग
  1. किलोआलू आघा
  2. 1प्याज़
  3. 2हरी मिर्च
  4. 3 छोटी चम्मचलाल मिर्च
  5. स्वादानुसारनमक
  6. स्वादानुसारअमचूर
  7. आवश्यकतानुसार हरी घनियापती
  8. 1/3 छोटी चम्मचगरम मसाला
  9. 1 छोटी चम्मचसौंफ
  10. 2 कटोरीगेहूं का आटा
  11. स्वादानुसारनमक
  12. 1 छोटी चम्मचअजवाइन
  13. छाछ के लिए
  14. 1 कटोरीदही
  15. 1 छोटी चम्मचपुदीना
  16. 1/2 छोटी चम्मचभुनाजीरा
  17. 1/3 छोटी चम्मचलाल मिर्च
  18. स्वादानुसारनमक

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट
  1. 1

    आलू उबाल कर छिल ले ओर सारे मसाले मिक्स कर ले

  2. 2

    अब प्याज़ हरी मिर्च काट ले एक चम्मच तेल गरम करते हैं ओरजीरा हींग डालकर पकाते है अब प्याज़ अदरक का पेस्ट हरी मिर्च डालकर पकाते है जब पक जाए तो तैयार आलू मसाला डाले ओर पकने दे

  3. 3

    गेहूं का आटा छानकर नमक अजवाइन डालकर लगा ले ओर आटा लगा ले
    अब गोल रोटी बनालें ओर मसाला भरे ओर गोल पराठा बेले तवे पर शेक ले

  4. 4

    अब गर्म गर्म पराठा नमकीन छाछ ओर नींबू के अचार के साथ सर्व करे

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द्वारा लिखी

Anu
Anu @cook_35862978
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