Húsvéti fonott kalács
Ugy-e nincsen húsvét kalács nélkül?
Mindenki süt valamilyen kalácsot, hiszen a sonka, tojás, kalács, nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Egy finom, puha foszlós kalács nem csak húsvétkor, bármikor elkészíthetö.
Húsvéti fonott kalács
Ugy-e nincsen húsvét kalács nélkül?
Mindenki süt valamilyen kalácsot, hiszen a sonka, tojás, kalács, nem hiányozhat a húsvéti asztalról. Egy finom, puha foszlós kalács nem csak húsvétkor, bármikor elkészíthetö.
Elkészítés
- 1
A lisztet a dagasztótálba szitáljuk, belekeverjük a sót, a reszelt citrom héjat. A tejet, tejszínt meglangyosítjuk, belekeverünk egy kanál cukrot, a többi cukrot a liszthez keverjük. A liszt közepébe mélyedést csinálunk, beleöntjük a tejes-tejszínt, rámorzsoljuk az élesztöt, és hagyjuk kicsit felfutni. A tojásokat is hozzáadjuk, elkezdjük dagasztatni a géppel. Lassan hozzáadjuk az olvasztott vajat, és jól kidagsztjuk.
- 2
Természetesen kézzel is dagaszthatjuk, rugalmas, fényes felületü tésztát kell kapjunk, mely leválik a kezünkröl. Langyos helyen duplájára kelesztjük.
- 3
A tésztából hat egyenlö gombócot szakítunk ki, vagy hármat-négyet, attól függ hányas fonást szeretnénk készíteni. A gombócokat 15-20 percig pihentetjük. Majd kisodorjuk, a közepét vastagabbra, a két végét vékonyabbra, enyhén meghintjük liszttel, és megfonjuk.
- 4
Tehát miután sikeresen megfontuk a kalácsot, lekenjük felvert tojással, és hagyjuk még 30 percet kelni.
A sütöt elömelegítjük 180 C°-ra. A kalácsot sütöpapírral bélelt tepsibe tesszük, mielött betennénk a sütöbe ismét lekenjük a tetejét. Megszórjuk jégcukorral, vagy hántolt mandulával, vagy mindkettövel. Forró sütöbe tolva, 35-40 percet sütjük, míg a teteje szép aranybarna lesz, ha szükség és nagyon pirulna a teteje, födjük le alufóliával.
Hasonló receptek
-
Citrusos fonott kalács tojásfehérjével Citrusos fonott kalács tojásfehérjével
A húsvéti asztalról nem hiányozhat pl. ez a finom kalács, melyhez a tésztába csakis a tojások fehérjére van szükségünk.
-
Medvehagymás kalács Medvehagymás kalács
Kenyér helyett sütöttem ezt a sós, enyhén fokhagyma ízű kalácsot.Remek kísérője volt a húsvéti reggelinek, de nemcsak húsvétkor a medvehagyma szezonban bármikor kipróbálható finom kalács.
-
Foszlós mazsolás kalács Foszlós mazsolás kalács
A húsvéti reggelik egyik kedvence étele a foszlós kalács a sonka és a főtt tojás mellé.
-
Foszlós fonott kalács Foszlós fonott kalács
Húsvét közeledtével kísérletezek, melyik kalács kerüljön az ünnepi asztalra. A mai igen esélyes, mert valóban foszlós, nem túl édes, másnap is puha kalácsot sikerült készíteni.
kisördög -
Fonott kalács Fonott kalács
Ebben a helyzetben nem is igazán készültünk a húsvétra. Ezt a kalácsot mindig a sonka mellé szoktam megsütni, de nem kaptunk élesztőt sehol sem, így azt hittem, hogy az idén kalács nélkül maradunk. De az egyik barátunk nem ad egy kis élesztőt, így mégiscsak elkészült a mi húsvéti kalácsunk.Kellemes húsvétot mindenkinek!! 🥕🥚🍗
-
Húsvéti fonott kalács Húsvéti fonott kalács
Kiváló húsvéti fonott kalács recept, vagy akár csak a hétköznapokra! Egyszerű, és finom, jól bevált recept! ;) Ha kalácsot szeretnél sütni, ezt a receptet válaszd! ;)
-
Fitt fonott kalács Fitt fonott kalács
Bár a húsvét már elmúlt, ezért egy kicsit csúsztam vele. De ezt a receptet szerettem volna nagyon posztolni. Szerintem kalácsot nem csak húsvétkor lehet enni. Készítsd el bátran, jövő húsvétkor, vagy az év bármely napján! Puha és finom és még ráadásul egészségnek is mondható. ☺️
-
Csíkos csavart kalács Csíkos csavart kalács
Napokig puha, foszlós kalács. #2019 #azenkonyham #husvet
-
Tejszínes - vajas - mézes húsvéti fonott kalács Tejszínes - vajas - mézes húsvéti fonott kalács
A fonás még mindig nem az erősségem... 😁 de maga a kalács, hát az mennyei lett😍 Puha, foszlós és szaftos, a vajnak és tejszínnek köszönhetően. Szinte szétomlik a szájban. 🤗 Egy régi receptünket alakítottam át... megérte, mert nagyon finom kalácsot sikerült az ünnepi asztalra varázsolni. Érdemes elkészíteni. ❣️
-
Húsvéti patkó kalács Húsvéti patkó kalács
Ez a kalács se nem sós, se nem édes! A húsvéti sonka mellé eszik mifelénk sok helyen, kenyér helyett.#2019
-
Hokkaidó kalács Hokkaidó kalács
A legfinomabb húsvéti sós kalács. Sonka mellé elengedhetetlen. Nálunk nincs Húsvét ez a kalács nélkül.
-
Húsvéti durum fonott kalács Húsvéti durum fonott kalács
Nagyon finom puha foszlós kalács lett.:) #mindenamisutemeny
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek