بولانی سیب زمینی
Reihan @reihaneh2222
مراحل تهیه
- 1
سیب زمینی آبپز شده را با نمک فلفل قرمز و فلفل سیاه و تره خرد شده مخلوط کرده تا همه یکدست شده
- 2
حالا خمیر را به قسمت های کوچک تقسیم میکنم
و با وردنه آنرا صاف میکنیم
- 3
حالا مواد سیب زمینی را روی قسمتی از آن بگذارید و با بقیه خمیر مواد را بپوشانید و کناره ی آنها را به هم بچسبانید
- 4
سپس ماهیتابه را کمی روغن ریخته و میگذاریم داغ شود و بولانی آماده شده را درون آن میگذاریم تا خوب سرخ شود
- 5
در مرحله ی آخر میتوانید با سس گوجه فرنگی میل کنید
نوش جان😘
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
بولانی
غذای سنتی افغانستان،بسیار لذیذ و خوشمزه😋ماه رمضان طرفداراش بیشتر هم میشه😍#بولانی #افغانستانی #افطار #رمضان #مزاری
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دو پیازه سیب زمینی با تره کوهی
تره کوهیگیاهی شبیه به تره فرنگی،دارای طعم تند مانند سیر و پیاز است.این گیاه از ارزش غذایی فراوانی برخورداراست، کولین موجود درآن به عنوان پیام آور شیمیایی در مغز عمل میکند، گنجاندن مقدار کافی کولین در رژیم غذایی قدرت یادگیری را در کودکان و بزرگسالان افزایش میدهدتره کوهی دارای ویتامین B استاز قلب محافظت میکند و به کبد در دفع کلسترول کمک میکند.تره کوهی سرشار از آهن است و۳۰% از ویتامین A بدن را تامین میکند.از بروز آب مروارید جلوگیری میکند و خطر انواع سرطان را کاهش میدهدفولیک اسید در این گیاه به بدن در تولید سلول های جدید کمک میکند و احتمال بروز بیماریهای قلبی و سرطان روده بزرگ را کاهش میدهد.این گیاه در منطقه آذربایجانکردستانلرستاناصفهانچهارمحال و بختیاری کهگلویه و بویراحمد و فارس میروید
-
-
-
-
املت سیب زمینی مکزیکی
یه املت ساده و خوشمزه که میتونه یه وعده ی کامل واسه سحر یا افطار باشه 🤗#افطار #رمضان #رمضان_غیرایرانی#املت #سیب_زمینی
-
-
-
سوفله سیب زمینی
بسیار خوشمزه وراحتهم میشه با نون خورد بعنوان یه شام سبک وهم میشه بدون نون بعنوان پیش غذا
-
نان میان پر یا بولانی🥖🥖🥖
بولانی رایج‌ترین غذای سنتی افغانستان است که بیشتر در پایتخت و شمال این کشور مصرف می‌شود. در ماه رمضان در سفره‌های افطار اکثر پایتخت‌نشینان این غذا دیده می‌شود؛ بولانی نوعی نان مسطح است که درون آن با سبزیجاتی چون سیب‌زمینی، تره‌فرنگی، تره، عدس یا کدو حلوایی پر شده و به صورت پخته شده یا سرخ‌کرده خورده می‌شود.بولانی با هر موادی تهیه شود نام آن را به خود میگیرد؛مثلا بولانی سیب زمینی یعنی بولانی که مواد میانی آن سیب زمینی است . هم میتوان به صورت تنوری و روی فر و یا آتش پخت و هم میتوان داخل تابه چرب تهیه کرد و سرخ نمود .بولانی را در تنور نیز طبخ می‌کنند که بنام «بولانی تندوری» از آن یاد می‌شود. #سرآشپز_طلایی
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
سوفله سیب زمینی
مهارتهای پایه ای و نکات پخت سیب زمینیبرای اینکه سیب زمینی موقع آب پز شدن ترک نخوره ریختن مقداری نمک در آبِ موردِ استفاده چاره ساز است.و برای اینکه ظرفِ روحی مورد استفاده سیاه نشه ریختنِ کمی تفاله لیمو در آبِ داخل قابلمه مشکل رو حل می کنه.سوفله یک واژه ی فرانسوی و به معنی پف کردن هست. معمولا در کنار غذاهای فینگر فودی سرو میشه و با قارچ و گوشت و سبزیجات هم می توان تهیه کرد.
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/16177093
نظرات (3)