Sup Iga Rempah

Sasa Katz
Sasa Katz @cook_15428314
Arhanud 15 Semarang

Inspirasi dari Budhe di Dieng lalu berinovasi sendiri dg bumbu rempah yg beragam

Sup Iga Rempah

8 orang berencana membuat resep ini

Inspirasi dari Budhe di Dieng lalu berinovasi sendiri dg bumbu rempah yg beragam

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1 kgIga Sapi
  2. 1 batangWortel
  3. 2 buahkentang
  4. 3 batangdaun bawang
  5. 5 batangdaun seledri
  6. Bumbu Halus:
  7. 7 butirbawang putih goreng
  8. 7 butirbawang merah goreng
  9. 2 butirkemiri goreng
  10. 1/3pala
  11. Bumbu cemplung:
  12. 8 butirbawang putih geprek
  13. 3 ruasjahe
  14. 3 buahcengkeh
  15. 2 buahkapulaga
  16. 2 buahbunga lawang
  17. 1/3kayu manis
  18. Pelengkap: Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Iga dg air secukupnya (yang penting iga terendam) sampai kotoran keluar

  2. 2

    Lalu buang air,masukkan air yang baru,rebus dengan bawang putih geprek dan jahe

  3. 3

    Setelah terlihat daging 1/2 empuk masukkan semua bumbu halus

  4. 4

    Daging benar" empuk masukkan wortel dan kentang,cengkeh,kapulaga,bunga lawang,kayumanis

  5. 5

    Sup iga siap dihidangkan...
    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sasa Katz
Sasa Katz @cook_15428314
pada
Arhanud 15 Semarang
🏥 Midwife💉💊💏 K.H 💙☀ Odapus (Seribu Wajah)🏡 Blora-Smg-Pkl ✈💐💦 Life Healty 🚶🚴🏊🏃
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa