मट्ठा आलू (matta aloo recipe in Hindi)

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सामग्री

  1. 4-5उबले आलू
  2. 1गिलास मट्ठा
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. 1 चुटकीहींग
  5. 1 चम्मचतेल
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 2हरी मिर्च
  8. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  9. 1/2 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च
  10. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. आवश्यकतानुसार पानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल डालें उसमें हींग और जीरा डालकर पकने दें

  2. 2

    अब हरी मिर्ची डाल दें अब उसमें सारे मसाले और थोड़ा पानी डालकर पकाएं

  3. 3

    अब आलू डाल दे और थोड़ा भूनने के बाद मट्ठा डाल दे।

  4. 4

    सब्जी को पकने दें हरा धनिया और गरम मसाला डालकर गैस बंद कर दे

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