Budín integral con frutas
Melani Mendoza @mel_men
Después de probar varias recetas de budín integral me quedo con esta sin dudarlo, es muy rico!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°
- 2
Colocar un bowl los huevos, el azúcar, el aceite y la esencia. Batir durante 2 minutos.
- 3
Incorporar la harina y el polvo de hornear. Batir 3 minutos más.
- 4
En este paso podemos incorporar las frutas que deseemos. En mi caso le puse 1 naranja y 1 manzana cortadas bien chiquitas, semillas y 1/2 taza de frutos secos. También queda muy bien con pera, chips o lo que quieran.
- 5
Volcar la preparación en una budinera. Llevar a horno por 40 minutos. Desmoldar a temperatura ambiente. Si lo desean pueden bañarlo con un poco de glasé.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Melani Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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