117. Saus kacang serbaguna

Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
Karadenan. Bogor

Saus kacang yg saya bikin ini saya dpt dari YouTube sobatdapur bisa buat cilok, siomay, batagor. Kebetulan saya lagi bikin cilok jadi fotonya foto cilok dgn saus kacang.

117. Saus kacang serbaguna

6 orang berencana membuat resep ini

Saus kacang yg saya bikin ini saya dpt dari YouTube sobatdapur bisa buat cilok, siomay, batagor. Kebetulan saya lagi bikin cilok jadi fotonya foto cilok dgn saus kacang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. 100 grkacang tanah
  2. 3 siungbawang putih
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5cabe rawit
  5. 10cabe merah
  6. 5 butirkemiri
  7. 60 grgula merah
  8. 1 sdtperes garam
  9. 1 sdtperes kaldu bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 1 sdtasam beri air hangat
  12. 1000 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bawang merah, goreng, sisihkan.

  2. 2

    Goreng cabe, bawang putih dan kemiri, angkat dan sisihkan.

  3. 3

    Goreng kacang tanah sampai matang, awas gosong. Sisihkan.

  4. 4

    Blender kacang tanah goreng, dan bumbu yg digoreng kecuali bawang merah goreng, blender dgn air secukupnya.

  5. 5

    Tumis hasil belenderan kacang tanah dgn sedikit minyak goreng, tambahkan gula merah, air asam dan air. Tambahkan jg gula,garam dan penyedap.

  6. 6

    Masak dgn api kecil sampai saus mengental. Tes rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ida Samsidah
Ida Samsidah @cook_5737219
pada
Karadenan. Bogor

Komentar

Resep Serupa