Siomay udang Dimsum

14 orang berencana membuat resep ini
Ventika
Ventika @Ventikaulviatu
Boyolali, jawa tengah

Karna ditempat ku yang jualan kayak gitu gak ada jd pengen buat aja hehe

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

17 pcs an
  1. Kulit dimsum (aku beli)
  2. 300 grayam ( aku pakai dada ayam / paha ayam
  3. 150 grudang kupas bersihkan
  4. 200 grtepung tapioka
  5. 1 butirtelur
  6. 2wortel (parut pakai parutan keju) untuk topping
  7. 1 sdtminyak wijen
  8. 1 sdtkecap asin
  9. 1 sdtsaus tiram
  10. 1bawang putih
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. secukupnyaGaram, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Blander / copper ayam hingga halus lalu masukan udang blender sebentar jangan sampai halus

  2. 2

    Siapkan wadah masukan ayam dan udnag yang sudah di blander tambahkan garam, merica bubuk, kaldu bubuk, minyak wijen, kecap asin, saus tiram dan telur aduh hingga rata

  3. 3

    Siapkan wortel yang sudah di parut (untuk topping) atau udang untuk toping juga boleh

  4. 4

    Siapkan kukit dimsum masukan adonan ke kulit jangan sampai terlalu penuh, lalu bentuk seperti siomay dimsum, lakukan sampai adonan habis

  5. 5

    Siapkan panci kukus yang sudah di oles i minyak di atasnyanya, panaskan panci lalu masukan dimsum kukus kira - kira 10-15 menit dgn api kecil, cek pakai garpu jika di colok masih ada adonan yang ikut di garpu berarti blm matang

  6. 6

    Selesai angkat tiriskan, lalu sajikan dengan saus kesukaan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ventika
Ventika @Ventikaulviatu
pada
Boyolali, jawa tengah

Resep Serupa