Cumi Bumbu Kuning

watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
Laren, Lamongan

Assalamualaikum Cookpad💛

Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.

Cumi Bumbu Kuning

Assalamualaikum Cookpad💛

Bikin menu buka puasa yang simpel aja. Walaupun begini udah bikin nasi nambah hihi adik" juga lahap banget makanya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi
  2. Bumbu halus:
  3. 10 butirbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 ruas jarikunyit
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 ruaslengkuas
  8. Bumbu pelengkap:
  9. 1/2 buahbawang bombay
  10. 1 batangserai, geprek
  11. 4 lembardaun salam
  12. 3 lembardaun jeruk purut
  13. 10 buahcabai rawit
  14. 1 buahcabai merah besar
  15. 2 batangdaun bawang
  16. 200 mlair -+
  17. Secukupnyagaram, gula, kaldu jamur, merica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Kucuri cumi dengan air jeruk nipis cuci bersih cumi, buang bagian hitam nya dan potong jadi 2-3 bagian. Sisihkan. Haluskan semua bumbu halus

  2. 2

    Lalu siapkan bahan pelengkap. Potong"

  3. 3

    Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, daun salam dan juga bawawang bombay hingga wangi dan matang, tambahkan air secukupnya, tambahkan garam, merica, gula pasir dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Kemudian masukkan cumi, masak sampai matang dan kuah agak menyusut

  5. 5

    Jika kuah sudah menyusut masukkan bawang daun dan juga cabai. Masak hingga bumbu mengental, cumi bumbu kuning siap dihidangkan. Jika ingin pedas cabai nya bisa di haluskan ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
watty🕊
watty🕊 @Kusmawati
pada
Laren, Lamongan
27 y.o🤗 Cooking dan Baking bukan jadi kegiatan sehari-hari melainkan sudah menjadi hobby saya. menyajikan makanan sederhana namun luar biasa bagi para penikmatnya.Terimakasih yang sudah follow dan recook masakan saya❤salam kompor hangat🤗💗ig: itsmewawa_97
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa