Babgulyás
A feleségem dolgozott hétvégén és szerettem volna valami laktató kaját készíteni a családomnak.
Babgulyás
A feleségem dolgozott hétvégén és szerettem volna valami laktató kaját készíteni a családomnak.
Elkészítés
- 1
A zsíron üvegesre pároljuk a hagymát, és csak utána tegyük bele a fokhagymát.
- 2
A kockákra vágott gulyáshúst tegyük a hagymára. Keverjük jól össze, és hagyjuk, hogy kicsit zsírjára piruljon.
- 3
Ezután jöhet a kockára vágott erős és sima paprika. Utána a paradicsom, sárgarépa, fehérrépa és a zeller is. Keverjük össze, és hagyjuk pár percet párolódni.
- 4
Szórjuk a fűszerpaprikát és a borsot a zöldségekre, a friss kakukkfüvet pedig tépkedjük rá.
- 5
Öntsük fel vízzel az egészet, majd sózzuk meg, és hagyjuk felforrni a levest.
- 6
Felforrás után öntsük bele az előzőleg beáztatott babot. (A babot 4-5 db. babérlevéllel áztassuk be előző este.) A babérleveleket vegyük ki mielőtt a babot a leveshez adjuk.
- 7
Ezután lassú tűzön, addig főzzük, amíg a bab meg nem puhul. Ez körülbelül másfél-két óra lesz, de közben azért figyeljük, és kóstolgassuk is!
- 8
A teljes kész állapot előtt én szoktam bele főzni csipetkét.
- 9
A kész levest kevés tejföllel a tetején tálalhatjuk is. (tejföl is csak ízlés szerint. Elhagyható).
Hasonló receptek
-
Finom csípős babgulyás Finom csípős babgulyás
Ezt a receptet az interneten tálaltam, de természetessen én újra alkottam. Fogadjátok szeretettel a kis receptet. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊
-
Babgulyás marhahúsból Babgulyás marhahúsból
Szeretem a tartalmas, házias leveseket, főleg amikor hűvös az idő. Ezt a babgulyást marhalábszárból készítettem, mert az volt itthon, és nagyon jó ízt adott neki a marha alaplé is. Egy kicsit a saját ízlésemre formáltam, gulyáskrémmel és újhagymával dobtam fel.
-
-
Bográcsban készült babgulyás Bográcsban készült babgulyás
#bogrács #babgulyás #gulyás #ebéd #marha #leves 😋
-
Babgulyás nyúlpaprikással ötvözve Babgulyás nyúlpaprikással ötvözve
Egy kicsit házasítottam és ez lett belőle.
-
Töltött, baconbe tekert, sült tarja Töltött, baconbe tekert, sült tarja
Egyszerűen imádom a tarját és valami egyszerű, de finom ételt szerettem volna készíteni!
-
Hamis babgulyás Hamis babgulyás
Már tettem fel babgulyást, de még hamisat nem !!!! #2019
-
Babgulyás, füstölt tarjával Babgulyás, füstölt tarjával
Ez való a magyar embernek! Nagyon népszerű, kiadós, jó kis egytálétel. Mivel viszonylag hosszan fő, mire minden megpuhul benne, érdemes nagyobb adaggal készíteni. Főleg egy kis füstölt tarjával megbolondítva. #2019
-
Gulyás gluténmentesen gazdagon Gulyás gluténmentesen gazdagon
A munkásoknak főztem laktató és nem kell mellette állni....#glutenmentes #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek