Sambal Ikan Klotok
Cara Membuat
- 1
Pisahkan tulang, kepala dan daging ikan klotok. Suwir2 dagingnya.
- 2
Goreng kepala ikan sampai garing dan ulek halus.
- 3
Goreng bawang merah, bawang putih dan tomat dan cabe, terasi sampai layu. Dan uleg sesuai selera (bisa juga d blender pakai cooper)
- 4
Goreng daging ikan klotok setelah matang masukkan bumbu halus, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk. Jika dirasa minyak asat tambahkan minyak lagi, goreng dengan api kecil sampai tanak sambil sesekali di aduk.
- 5
Fungsi minyak agak banyak dan di masak tanah agar tahan lama meski di taruh di suhu ruang. (Asal jangan sampai kena air dan ketika ngambil sambel sendok harus kering). Jika ingin sambel lebih awet lagi. Masukkan wadah kedap udara dan Simpan d kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal ikan Klotok Sambal ikan Klotok
Lagi suka sekali dengan sambel klotok, biasanya saya buatnya bumbunya diiris-iris. Tapi kali ini saya buat bumbunya di uleg halus. Saya menemukan resep ini di youtube kak Yu Nifa nama channelnya. Terimakasih kak Yu Nifa.
-
Sambal ikan klotok Sambal ikan klotok
Kalau makan sambal ini nggak pernah pakai tambahan lain,, cuman nasi anget + sambal ini,, udah bikin nambah nasi terus bun... 😁
-
-
Sambal ikan klotok Sambal ikan klotok
Keinget masakan mertua 😁Siap2 lenyap nasi angetnya
-
-
Sambal ikan klotok. Sambal ikan klotok.
Ada sisa ikan klotok sehabis masak su'un RRT... dibuat sambal pastinya ngabisin nasi... apalagi nasinya hangat... maantuuuullll buwanget.... 😀😀😀
-
Sambel ikan klotok Sambel ikan klotok
Iwak klotok atau ikan asin klotok paling mantap kalau di sambel terus dimakan sama nasi anget👍🏻
-
Sambal Goreng Ikan Klotok Sambal Goreng Ikan Klotok
Endul bgt nih d makan sm nasi jagung 👌
-
Sambal Ikan Asin Klotok Sambal Ikan Asin Klotok
Assalamualaikum,Ini adalah menu sederhana yang sudah di jamin ngabisin nasi. Sesuai janji saya, mau kasih resep sambal ikan asin klotok. Ikan klotok ini, rasa asinnya beda dengan ikan asin pada umumnya, makanya walaupun kita sudah makan, kalau mencium aroma sambal ini, pasti kepingin ikut makan lagi. Sebegitu dahsyatnya ikan klotok ya. Kali ini saya membuatnya tidak menggunakan cabai keriiting karena memang kepingin yang pedas, untuk teman-teman yang mau membuat sambal, tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera. Cuss bikin biar pada ngiler ☺️🤤#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Indonesia#sambalikanasinklotok#masakansederhana#masaksimple
-
Sambal matah ikan klotok Sambal matah ikan klotok
Karna malas bumbu lengkap, jadi ny masak yg simple2 saja, lumayan irit d'kantong
-
Sambal Ikan Asin Klotok Sambal Ikan Asin Klotok
Sambal ikan asin yang menggugah selera makan.#PekanPosbar_SambalNusantara
-
Sambal Ikan Asin Klotok Sambal Ikan Asin Klotok
#SemuaTentangIbu#MakananKesukaanIbuEmak di kampung sering masak ini, walaupun cuman sekedar ikan di campur tempe goreng sama kerupuk anak2 nya pada lahap makan.Klo emak masak ini cabe nya di ulek. Berhubung suami ngak suka pedes jadi cabe cuman di iris iris, tp soal rasa tetep mantap. Jadi kangen emak, sehat terus yaa mak. Aminnn
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar