مراحل تهیه
- 1
در ابتدا آرد را الک کرده داخل ماهیتابه ریخته و با حرارت کم به مدت نیم ساعت تفت میدهیم (در حدی که تغییر رنگ ندهد ولی بوی خامی آن گرفته شود).بعد آرد نخودچی را الک کرده اضافه میکنیم و به مدت ۲۰ دقیقه تفت میدهیم.
- 2
سپس آرد و آرد نخودچی را الک کرده داخل ماهیتابه میریزیم و به آن کره و روغن جامد اضافه میکنیم و حدود ۳ دقیقه تفت میدهیم.
- 3
سپس پودر قند و پودر زنجبیل الک شده را اضافه میکنیم و کانلا مخلوط میکنیم.بعد از روی حرارت برمیداریم.
- 4
سپس شکلات تلخ و سفید را جدا گانه داخل ظرف بن ماری میکنیم،بعد حلوا رو به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم.به ی قسمت شکلات تلخ و به قسمت دیگه شکلات سفید اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم.
- 5
سپس حلوای شکلاتی را وسط حلوای شکلات سفید میریزیم و با ی سیخ چوبی طوری مخلوط میکتیم که دورنگی آن از بین نرود و حالت مرمری داشته باشد.
- 6
در نهایت مواد را در قالب سیلیکونی ریخته و چندبار به زمین میکوبیم تا مواد کاملا پخش شود.و حدود نیم ساعت داخل فریزر میگذاریم و بعد از قالب خارج کرده و به دلخواه تزیین میکنیم.😊
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
حلوا سوئیت چاکلت ❤️
این حلوا بشدت خوشمزست و میتونین در مراسمات مختلف از این حلوا استفاده کنید🌹#سرآشپز_طلایی
sara_a -
-
-
-
حلوا برشتوک لوز مرمری آتنا
سلام دوستان و همراهان عزیز منعزاداری هاتون مورد قبول درگاه حق انشاللهتو این مدت سعی کردم به احترام این ایام پست نزارمالان هم با چند مدل حلوای مدرن در خدمتتون هستم که به ترتیب میذارم براتونمناسب با این ایام و مراسم های مذهبی شماست که به راحتی میتونید از مهمانانتون خاص و شیک پذیرایی کنیدترجیح دادم به جای پست های متفاوت و روزمره با پست های مناسبتی این ایام در کنارتون باشم
-
-
-
حلوا کفگیری
#حلوا#حلوا_کفگیری#حلوا_کفگیری_تبریز#نذری#حلوا_نذری#خیرات#حلوا_سنتی#اربعین#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیر یا حلوا کفگیری زنجبیلی و زعفرانی تبریز یکی از انواع حلوای مجلسی خطه‌ی آذربایجان شرقی و شهر تبریز است و جایگاهی شبیه حلوا نثار ارومیه یا حلوا مسقطی شیراز و حلوا انگشتی بوشهری در این منطقه دارد. این حلوای مقوی و لذیذ که مخصوص روز‌های سرد سال است را با زنجبیل و زعفران مزه‌دار می‌کنند و برای مایه حلوا از گردو هم استفاده می‌کنند.
-
برشتوک نخودچی
#جشنواره_نوروزی#مدال_الماس#برشتوک_نخودچیشبتون بخیر عزیزانم😍 یه شیرینی بدون فر و فوق العاده راحت👇
-
حلوا چاکلت کوکناتی آتنا
عشاق شکلاتتتتتتتت 🎺🎺بدویین بیاین که براتون یه حلوایی جذاب و شکلاتی و خوشمزه آوردم 😍😍اینم از آموزش چهارمین حلوای بوتیکی آتنا بانودیدین سر قولم بودم ✋✋ -
-
-
-
-
-
-
-
حلوا شکلاتی 😋
#سرآشپز_طلایی#حلوا#اخرین_پنجشنبه_99پنجشنبه آخر سال است و ياد درگذشتگان😔🌹 اَللّهُمَّ اغفِر لِلمُومِنینَ وَ المُومِنَاتِ وَ المُسلِمینَ وَ المُسلِمَاتِ اَلاَحیَاءِ مِنهُم وَ الاَموَاتِ ، تَابِع بَینَنَا وَ بَینَهُم بِالخَیراتِ اِنَّکَ مُجیبُ الدَعَوَاتِ اِنَّکَ غافِرَ الذَنبِ وَ الخَطیئَاتِ وَ اِنَّکَ عَلَی کُلِّ شَیءٍ قَدیرٌ بِحُرمَةِ الفَاتِحةِ مَعَ الصَّلَوَاتِ🙏 🙏 التماس دعا 🙏امـروز🌺هـمان روزی استاهالی سفر کرده از دنیا🌺چشم انتظار عزیزانشان هستنددستشان ازدنیا ڪوتاه است🌺ومحتاج یادڪردن ماهستندبا ذکر فاتحه و صلواتروحشان را شاد کنیم🙏🌺
-
-
-
حلوا بوتیکی گردویی
#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #حلوا_بوتیکیروزه داران عزیز طاعات قبول التماس دعا
-
-
حلوا بوتیکی
سلام دوستان عزیز با یک حلوای شیک و بسیار خوشمزه و راحت در خدمتتون هستم امیدوارم شما هم درست کرده و لذت ببرین 😍👌
-
-
برشتوک نخودچی
عزیزان پیشاپیش عید سعید فطر مبارک. انشاالله که طاعات و عبادات شما مقبول درگاه حق قرار گرفته باشد.پیشنهاد من برای عید شما این برشتوک های خوشمزه و شیک است .#برشتوک#شیرینی
-
حلوا کفگیری تبریز
#سرآشپز_طلاییحلوا کفگیری تبریز یکی از حلواهای بسیار متنوع تبریز هست،این حلوا بسیار خوشمزه لذیذ است ودر بین آذری ها ی عزیز از محبوبیت خاصی برخوردار است.
-
شیرینی میکادو
با دستور خوب دوست کوکپدی پرچین#کوک_اسنپ#سرآشپز_طلایی#میکادو#بدون_فر#شیرینی#کوک_اسنپ
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات