Kuping Gajah

Source : Rhinie’s KitchenSetiap melihat kue ini atau resep ini, mengingatkan kembali masa kanak2 dulu 😄😄....rata2 cerita latar hampir disetiap resep hampir sama....begitu jg dgn saya...Kue Kuping Gajah adalah Kue Favorit masa kecil...membangkitkan nostalgia puluhan tahun yang lalu 👍👍💖💖.#AkuManis#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Sumbar#Basaidoncek

(resep 503)Kue Kuping Gajah adalah salah satu cemilan kesukaanku dan si bontot. Itulah kenapa aku kepengen banget bisa bikin sendiri, ya walaupun hasilnya belum sebagus yg dijual setidaknya ada kepuasan tersendiri 🤍. Apalagi hasil kue ini benar² gurih, manisnya pas dan krenyes. Cobain deh...Source: Kiena via @Ani_cook_2177682 (Dapoer_Aye (Ani))-081022-#cookpadcommunity_tangerang#pejuanggoldenbatikapron#bakerpad_anekakudapan#bakerpad_community

Tantangan @dkitcheners_ kali ini adl Panganan zaman dahulu yang biasa kita temui saat lebaran. Ternyata membuatnya tak segampang melihat resepnya. Sangat tricky, perlu menekan2 saat menggulungnya agar tidak lepas saat digoreng.

Kue jadul yang suka jadi Cemilan saat masih kecil...Inget banget dulu waktu SMA pernah nyoba bikin kue ini, nyontek resep dari koran, karna blm ada sosmed (ketauan deh jadulnya😂) hasilnya pun masih ambyar banget, sayang gak ada bukti nyata, karna blm punya hp yang ada kameranya 😁😁Setelah sekian tahun akhirnya baru bikin lagi nih kue kuping gajah, karna challenge @dkitcheners_ kali ini untuk recook of the month nya mba @qqieajoeDan dirimu sukses membuat semua anggota grup pusing sama kue muyer2 inih mba 😂😂.#dkitcheners_ #myinspiration #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta

Kue yg satu ini sering kali aku beli di toko penjual snack, kebetulan anak2 ku doyan. Nah kali ini aq mencoba bikin sendiri, dan ternyata bahannya simple tapi cara pembuatannya yg sdikit memakan waktu 😃Source: Kiena#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang

kue yg wajib ada nih setiap lebaran,resepnya turun temurun di mix dikit ma seleraku hasilnya maknyusss renyahnya😊😊

29/04/19Bismillah...Di resep saya tulis takaran airnya antara 70-80 ml ya moms,jika ingin adonan agak kering/tidak terlalu lembab bisa pakai takaran air 70 ml,begitu adonan di gulung bisa langsung diiris udah gak perlu masukin kulkas tapi agak sedikit ngeluarin tenaga pas ngegilasnya.Jika ingin adonan yang agak lembab,pakai 80 ml air,setelah adonan di gulung masukkan kulkas terlebih dulu supaya lebih mudah saat diiris.Tapi hasil akhir sama-sama renyah ya moms meskipun tanpa telur,keduanya sudah saya coba soalnya 😊.Semoga bisa menjadi referensi salah satu isian toples lebaran nanti ya moms 😊.#KukerBundaMelvy#MomenManis#KueKeringTanpaOven#MeTimeIsBaking#ParcelRamadanMingguke2#SiapRamadan#CookpadCommunity_SumbawaBarat#BerburuCelemekEmas#Mingguke18

Resep umi kesayangan, cemilan jadul

Cemilan favorit, tp blm pernah bikin sendiri. Coba memberanikan diri minta resep dari mbk Dhanie.Source: @Kusumawadhani kuping gajah rainbow https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13991529-kuping-gajah-rainbow?invite_token=iyn3duP1hozCGUj2BJquPd44&shared_at=1611559819Modif: Ani sa kuping gajah coklat, telur saya kurangi 1 karena terlalu empuk banget, santan kara saya ganti santan asli, dan lapisan warna saya ganti dengan pasta coklat.#LihaiRecook4_semarang#cookpadcomunnity_semarang

Salah satu cemilan jadul, ternyata seru juga bikinnya. Saya bikin sesuai dengan warna pavorit saya..Source #KienaDengan sedikit modifikasi..#Dkitcheners_#PB040421_KupingGajah#GA_TheNextLevel#MyInspirations#DiRumahAja#CookpadCommunity_Tangerang

#Beres_KupingGajah#BeresClover_Maret2024#CloversCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_BekasiBedah Resep Clover bulan Maret 2024 ini yaitu membuat kue kuping gajah. Biasanya beli belum pernah bikin. Pernah ada yg cerita bikin kue ini katanya susah, dalam hati masa sih kue yg cuma digoreng susah...😏Wooaahhh.... ternyata benar lumayan susah bikin kue ini untuk q yang baru mencoba, kirain q dulu gampang...maaf udah underestimate...🙏🏻🫣Sedikit Tips dari Q:1. Gunakan cutter saat potong adonan2. Kondisi adonan beku saat dipotong3. Pisahkan setiap potongan lalu taburi terigu agar tidak saling menempel4. Gorengnya cukup dengan api kecil saat minyak sudah panas.5. Kalau potongnya ketebalan, bisa dipipihkan/digiling sedikit agar lebih tipis.Source: YT VinaStar

Selalu penasaran dgn kue kering yg gurih satu, alhamdulillah berhasil dan langsung Ludes

Source:kiena.posbar bersaman @dkitcheners_ tema kuping gajah .saya recook resep hostcan mbak kiena.rasanya manis ,gurih dan renyah bikin ga bisa berhenti ngemilnya.anak anak suka.diresep asli menggunakan pasta strawberry ,saya ganti dengan pasta talas.saya ga menggunakan silikon mat malah pake plastik alasnya tapi bersih kok ya 🙏😀soalnya emak emak kalo sudah duduk lupa ngambil sesuatu males bangun lagi ngambilnya jadi saya gunakan kantong kresek yg baru.tangan juga bersih ya cuci dan dilap bersih dl.yuk ini resep yg saya pakai #dkitcheners_ #pb040421_kupinggajah #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia

Kue kuping gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Dinamakan kuping gajah karena memiliki bentuk yang unik yaitu tipis dan bermotif sesuai dengan bentuk kuping (telinga) gajah. Kue kuping gajah memiliki rasa yang manis, enak dan renyah. Selain bentuknya yang istimewa, kini kue kuping gajah ini memiliki aneka rasa, mulai dari rasa coklat, vanila hingga rasa mocca. Kue kuping gajah ini biasanya dapat ditemui di pasar-pasar tradisional ataupun swalayan. Namun, sekarang kue ini semakin jarang dijumpai karena proses pembuatannya yang cukup rumit. Padahal teknik pembuatannya cukup mudah dan bahan-bahannya pun mudah didapat. Kue kuping gajah ini cocok untuk dikonsumsi semua usia, karena tidak mengandung bahan pengawet juga pemanis buatan. Kue ini juga cocok untuk disajikan sebagai camilan maupun teman menonton TV atau membaca majalah. Biasanya kue kuping gajah juga dihidangkan kepada para tamu pada hari tertentu seperti hari perayaan besar misalnya Idul Fitri. Kunci agar adonan kue kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah saat menggulung, harus dipadatkan, supaya gulungan kuping gajah tidak terlepas sewaktu digoreng. Agar mendapatkan kue yang renyah gilaslah adonan lebih tipis.Source : Fridajoincoffe with modified~ 18th week ~#siapramadan #momenmanis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Kue Kuping Gajah merupakan salah satu kue tradisional asli Indonesia. Memiliki bentuk unik serta rasa yang manis, enak dan renyah. Cocok dikonsumsi semua usia. (Google)Source : Bunda Melvy Sofia#PekanPosbarManisGurih

BismillahIjin setor resep ke 39Kebetulan anak Tk sya ada tugas montessori membersamai anak dengan memasak, yg mana ada kegiatan ngaduk, nimbang, dan ngulen, 😍😍, ok ini pengalaman pertama sya bikin Kuping gajah jadi agak gosong waktu ngoreng🤣, yg penting anak- anak happy❤️Yuuk ikutan challange dr Cookpad dan dapatkan hadiah menarik berupa apron cantik😍😍@cookpaddoris@CookpadRanisa@cookpadEYIM#TiketGAS2025#CookpadComunity_Sidoarjo#Cookpad_id

Source: kiena#GA_thenextlevel#dkitcheners_#pb040421_kupinggajah

Lebaran identik dengan kue kering. Salah Satunya Adalah kuping gajah. Karna kuping gajah termasuk kue favorite maka selalu tersedia Dia atas meja.#PejuangGoldenApron3

Kue ini tuh favorit anak. Biasanya beli di toko Snack kering. Ada banyak pilihan harga dan kualitas. Tapi, kalau terus beli kita gak yakin juga kan pakai bahan apa aja di dalamnya? Apakah semua bahannya aman?Jadi, daripada ragu lebih asik kalau kita bisa buat sendiri kan? 😉Terlebih lagi bisa buat bersama anak. Anak-anak bisa sekaligus belajar banyak hal dan meningkatkan kedekatan kita juga. ♥️Resep ini masih recook dari www.diahdidi.comRasa manis dan gurihnya membuat nagih 🤩#TiketMasukGoldenApron3

Kue cemilan yg biasanya ada utk lebaran, maniisss enaakk guriihh😍👌🏻Source: Diah didi

Meskipun takaran cuma di kira², tapi beneran hasilnya gak mengecewakan, renyah dan super renyah. Mantul tul tul pokoknya...🤗

Camilan Fav Saat Kecil#Bakerpad_Community#Posbar#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Pontianak#CookpadCommunity_KalBar#Cookpadcommunity_Borneo#CiptakanSuasanaDalamMasakan#ResepLse#PilihMasak

Source: FeminaEnakkkk kriuk kriuk, buat camilan ga mau brenti ngunyah 😃Kuping gajahnya lonjong2 krn digiling pakai gilingan mie (ampia) no 5 atau 6, enak digiling tipis jd lebih kriuk kriuk.Kalo digiling kayu/ gelas jg bs tp lama & tebal tipis, itu menurut saya ya 😂 tp hasil bisa bulat sperti kuping gajah pada umumnya.

Maafkan tampilannya yg kurang menarik itu yaa, maklum baru pertama x bikin 😂

Aaah...aku suka bgt lah kalau ada resep yang pakai istilah "eggless" ....adem bgt di dengernya....ini salah satunya...😄😄😄😄😄😄Terimakasih resepnya Bunda Melvy Sofia....❤❤❤❤❤#SiapRamadan#SiapLebaran

Kuping gajah salah satu kue lebaran yang selalu ada di setiap rumah. Saya dulu heran kenapa namanya kuping gajah? Setau saya telinga gajah itu lebar dan besar hehehe..#PejuangGoldenApron2#FestivalRamadancookpad#Dirumahaja

Salah satu kletikan ketika lebaran dan jadi favorit dikala masih kecil dulu.Seiring berjalannya waktu, kletikan ini sudah jarang dijumpai saat lebaran dan tergeser dengan kue² kering dan kue modern saat ini.Kunci agar adonan kuping gajah tidak lepas saat digoreng adalah ketika menggulung. Harus dipadatkan, supaya gulungan tidak terlepas saat digoreng. Supaya mendapatkan kue yg renyah, gilaslah adonan lebih tipis. Goreng pakai api kecil, supaya garingnya tidak sampai gosong.. Eee tapi punya saya ada yg agak gosong dikit 🤭😅🙏Ini pakai resep dari FridaJoinCoffee.#CookpadCommunity_Kediri