Primeiro, parta os ovos e separe as claras das gemas.

De seguida, bata as gemas, juntamente com o açúcar.

Adicione a raspa de laranja ao preparado.

Posteriormente, regue com o sumo de laranja, batendo sempre, lentamente.

Depois, com a espátula, envolva a farinha às colheradas.

Faça-o de forma alternada, com as claras em castelo, alternando uma e outra.

No final, adicione o fermento e volte a envolver, delicadamente.

Unte uma forma com manteiga.

Depois, polvilhe a forma com a farinha.

Transfira a massa para a forma.

Depois, leve ao forno (pré-aquecido a 180ºC), por 40 minutos.

Decore o bolo a seu gosto, depois de o desenformar.

Bom proveito!