Choconut Cookies

9 orang berencana membuat resep ini
AnisaKusuma80
AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280
Bogor

Kue kering ini rasanya nyoklat banget ada kacang mede dalam setiap gigitannya dan diberi topping almond sliced sebagai pemanis, siapa yang menolak kalo disuguhi kuker istimewa ini. Selamat mencoba..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
500 gram
  1. 50 gramMentega
  2. 50 gramMargarin
  3. 100 gramGula Halus
  4. 1 butirKuning Telur
  5. 150 gramTerigu Protein Rendah
  6. 25 gramSusu Bubuk
  7. 25 gramCoklat Bubuk
  8. 50 gramKaca Mede Panggang dan cincang/chopper
  9. Olesan : Putih Telur
  10. SlicedTopping : Kacang Almond

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Kocong mentega, margarin dan gula halus sampai rata. Masukkan kuning telur, kocok kembali sampai rata. Matikan mixer.

  2. 2

    Masukkan tepung, susu bubuk, dan coklat bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk dengan pisau pastry atau spatula sampai rata. Masukkan kacang mede bubuk aduk rata dan sisihkan.

  3. 3

    Gilas adonan setebal 0,5 cm lalu cetak dengan cookie cutter. Susun kue di atas loyang yang sudah dialasi baking paper, sampai adonan habis.

  4. 4

    Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya suhu 140°C api atas bawah selama 20 menit (sesuaikan dgn oven masing²). Keluarkan dari oven dan tunggu hangat lalu olesi putih telur di bagian tengah saja lalu beri almond sliced agak di tekan supaya menempel.

  5. 5

    Masukkan lagi ke dalan oven pakai api atas saja selama 5-7 menit atau sampai almond berubah kecoklatan. Keluarkan dari oven dan dinginkan di atas cooling rack sebelum dimasukkan ke dalam toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

AnisaKusuma80
AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280
pada
Bogor
Patokan rasa enak masakannku adalah lidahnya anak2, klo kata mereka enak berarti 100% enak beneran, secara anak2 saya tipe pemilih makanan dan yakinlah kalo rasa tak pernah bohong.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya