Ikan kembung gampang banget ditemukan di pasar atau pak sayur lewat dan kandungan omega 3-nya lebih tinggi lho dibanding salmon, jd yuk kita coba bikin ikan kembung goreng sederhana ini...#PejuangGoldenApron2

Ini dia... Hasil recook Tema olahan hasil laut ku... Simple tapi mantap betullll..... Sy modif sedikit biar pas dg lidah saya... #FinalJagoRecook_Yog#cookpadcommunity_yogyakarta

Yesss!!! 😆 akhirnya bocil kembali mau makaaaaann..dan skarang lagi doyan makan yg ikan2 gt..kl ga digoreng, di grill aja..😅 kl dipepes atau dibuat nugget masih belom tertarik lagi 😬 selain di gortep..digoreng dgn bumbu yg simple dan gampil ini salah satu favorit nya 😅

Sejak mama saya disarankan diet ketogenik maka saya lebih sering diminta untuk memasak olahan ikan dan ayam.Salah satunya adalah mengolah ikan kembung ini.Ikan kembung ini dimarinasi dahulu seperti biasa sebelum digoreng.Bahan-bahannya sederhana, caranya mudah dan hasilnya enak 😋😋Langsung ke resepnya ya😊Semoga bermanfaat 🙏🏻🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#resepsimple#ikankembung#nes_kitchen

Sebenernya ini first time bangett buat aku untuk masak ikan.. Berhubung suami yg request, aku mulai lah cari2 info di buku reseeep dan dari resep mamaku jg😋

Resep simpel.Sebenere kalo mau lebih praktis bisa langsung beli bumbu di pasar udah bentuk ulekan/blenderan, tinggal dioles jadi deh.Tapi suami gak suka, katanya takutnya bahan yang dipakai udh gak seger atau busuk. Jadi lebih milih bikin sendiri.Saya lebih suka nguleg, tapi kalo mau gampang bisa langsung blender yah.Ohya biar gak meletup saat digoreng, tambahkan sedikit tepung terigy pada minya goreng ya, baru digunakan untuk menggoreng ikan.Dan supaya ikan gak lengket, goreng dalam minyak banyak dan pastikan minyaknya sudah benar2 panas.

Kapan lalu di tukang sayur ada ikan kembung. Gak pikir lama pasti kubeli hehehe.Karna jarang sekali ada ikan kembung.Ikan ini bagus lho untuk anak2, gizinya tinggi.Karena isinya banyak jadi sebagian di goreng dan sebagian di kuah kuning.Ikan kembung gurih, di goreng garing makan pakai sambel enak sekali.Source : @mega_kitchen#CookpadCommunity_Malang#IkanKembung

Nyusunnya diselang seling biar gak pada ngegosip ikannya 😂

Sejujurnya ini resep yang remeh temeh ya, hehee.. Tapi saya tetap ingin mendokumentasikannya, karena ingat saat pertama kali belajar memasak, saya pun mencari-cari bumbu ikan goreng 😁. Semoga resep ini juga membantu bagi yang sedang mulai belajar memasak.Oya, saya menambahkan kemiri di bumbu ikan. Hasilnya lebih gurih lho, daripada bumbu biasanya.Beberapa tips saat menggoreng ikan :1. Agar ikan tidak lengket di wajan, panaskan wajan terlebih dahulu, baru masukkan minyak2. Agar minyak tidak meletus ketika menggoreng, tiriskan ikan lalu taburi ikan dengan sedikit tepung terigu.3. Balik sekali saja agar tidak hancur.Ini dia ikan goreng ala saya :

Halo semuanya!Beberapa hari lalu lihat ikan kembung yang gemoy gendut2 ini melimpah ruah di pasar ikan. Langsung kepikiran pepes ikan, ikan bakar, pesmol ikan, dll 🤤🤤🤤.Tapi e tapiii minggu ini ternyata agak repot, niat hati sih ikan kembungnya mau dimasak agak keren gt, eeh akhirnya dibikin yang super duper simpel kayak gini 🙈.Ikan kembung goreng ini meskipun praktis bikinnya, tapi enaak banget! Guriih dan nglawuhi.Semoga resep sederhana ini bisa bermanfaat dan menginspirasi.Season everything with loveGbu 💚#SeasonEverythingWithLove#mrsKori#timlo_berprotein#cookpadCommunity_soloWeek 33#pejuangGoldenBatikApron

#GenerasiAprontis

Ikan di goreng garing pas banget dipasangkan dengan sambel dan lalapan.