Sambal goreng ketang putih telur

Syahnaz Rahmadi
Syahnaz Rahmadi @mama_syashi

Sambal goreng ketang putih telur

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 500 grKentang
  2. 10 butirPutih telur
  3. 1 batangSerai
  4. 1 sejempolLengkuas
  5. Minyak goreng
  6. Bumbu halus
  7. 10 siungBawang merah
  8. 5 siungBawang putih
  9. 1 buahTomat besar
  10. 2 butirKemiri
  11. 15 bijiCabe rawit
  12. 6 bijiCabe merah besar/keriting
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. secukupnyaRoyco ayam
  16. secukupnyaVitsin/penyedap rasa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus putih telur dalam plastik, setelah matang angkat dan tunggu sampai dingin.
    Lalu potong2 bentuk kotak, lalu goreng setengah matang.

  2. 2

    Kupas kentang, lalu potong kotak2 dan lalu goreng juga sampai agak kering.

  3. 3

    Blender semua bumbu halus, kecuali serai dan lengkuas di geprek.

  4. 4

    Setelah di blender, tumis bumbu halus, serta masukan serai dan lengkuas geprek. Tumis hingga harum.

  5. 5

    Setelah bumbu harum, masukkan kentang dan putih telur yg sudah di goreng tadi.

  6. 6

    Lalu aduk2 sampai merata, dan incip rasa. Bila rasanya kurang asin atau manis bisa di tambahin gula atau garam ataupun royco juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syahnaz Rahmadi
Syahnaz Rahmadi @mama_syashi
pada

Komentar

Resep Serupa