Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial
Misi terakhir Ramadan Camp kali ini clue-nya "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu".
Untuk misi kali ini berfikir sangat keras, berfikir 'apa masakan kesukaan lebaranku?'. Setelah difikir-fikir ternyata tidak ada, bukan karena Ibuk tidak masak atau masakannya tidak enak, tapi sebaliknya. Aku sangat menyukai semua masakan Ibuk, tapi ternyata bukan masakannya. Tapi sosoknya, Ibuk favorit-ku sedunia.
Dulu akhir-akhir puasa di pondok, selalu tidak sabar pengen pulang, simpel. Pengen makan masakan Ibuk. Menu lebaran Ibuk banyak sekali, sepanjang 2 hari membantu menyiapkannya, ternyata lagi-lagi bukan hanya menu masakannya, tapi momen bersamanya. Ketika Ibuk menyiapkan bumbu, saya kupas bawang, dll. Motong sayuran, dll. Dengan cerita tanpa habis dan tertawa bersama. Masak 2 hari benar2 tidak terasa.
Dulu waktu kecil sering diledek teman-teman 'Anak'e Ibuk, anak'e Ibuk', ternyata benar, Ibuk adalah pusaran duniaku. Waktu terfavoritku adalah bersamanya. 🤍🤍🤍
Source: @bundoz , 😊🙏
#RamadanCamp_Misi8
#RamadanCamp #KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Spesial
-
Ummaa Rayyan“Masyaa Allah sedep bgt.. terimakasih resepnya” -
Tri Pertiwi“Terimakasih mbak resepnya, enak sekali, cocok dilidah ku 🤗” -
Yuri_pradnyaa“Taraaa.....hasilnya mantap. Sereh sama lengkuas aku blender bareng sama bumbu halus...” -
Vaneza Amelia“Makasih mbaa berbagi resep nyaaa.. Alhamdulillah recook.. Langsung cocok dilidah.. 😊😊” -
Dwi Estuningsih“Terima kasih resepnya mbak” -
Haerani Ainun Tauhida“Terima kasih resepnya🥰”
Misi terakhir Ramadan Camp kali ini clue-nya "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu".
Untuk misi kali ini berfikir sangat keras, berfikir 'apa masakan kesukaan lebaranku?'. Setelah difikir-fikir ternyata tidak ada, bukan karena Ibuk tidak masak atau masakannya tidak enak, tapi sebaliknya. Aku sangat menyukai semua masakan Ibuk, tapi ternyata bukan masakannya. Tapi sosoknya, Ibuk favorit-ku sedunia.
Dulu akhir-akhir puasa di pondok, selalu tidak sabar pengen pulang, simpel. Pengen makan masakan Ibuk. Menu lebaran Ibuk banyak sekali, sepanjang 2 hari membantu menyiapkannya, ternyata lagi-lagi bukan hanya menu masakannya, tapi momen bersamanya. Ketika Ibuk menyiapkan bumbu, saya kupas bawang, dll. Motong sayuran, dll. Dengan cerita tanpa habis dan tertawa bersama. Masak 2 hari benar2 tidak terasa.
Dulu waktu kecil sering diledek teman-teman 'Anak'e Ibuk, anak'e Ibuk', ternyata benar, Ibuk adalah pusaran duniaku. Waktu terfavoritku adalah bersamanya. 🤍🤍🤍
Source: @bundoz , 😊🙏
#RamadanCamp_Misi8
#RamadanCamp #KopijosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#memasakdengancinta
#masakituibadah
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan. Awali dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
Cuci bersih ati ampela, rendam dalam air jeruk nipis dan sedikit garam sebentar. Tiriskan.
- 2
Rebus dengan 2 lembar daun salam dan 1 siung bawang putih geprek sampai matang, tiriskan. Potong dadu.
- 3
Kupas kentang, potong-potong, rendam dengan sedikit garam. Tiriskan. Goreng sampai matang.
- 4
Haluskan 7 siung bawang merah, 5 siung bawang putih, 3 kemiri dan 15 buah cabai merah keriting. Sisihkan.
Iris tipis bawang merah dan cabai.
Tumis bawang merah sampai harum, tambahkan bumbu halus, 3 lembar daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan irisan cabai. Tumis sampai matang dan harum.
- 5
Tambahkan sedikit air, bumbui dengan gula, garam dan kaldu bubuk.
Masukkan kentang dan ati ampela. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan api.
- 6
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🤍🤍🤍
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Masak sambal kentang ini waktu sehari sebelum lebaran kemarin. Tapi karena waktu itu banyak yang harus dikerjakan jadi baru disimpan foto2nya saja dan baru bisa ditulis resepnya sekarang.Sambal goreng kentang termasuk salah satu menu favorit di keluarga, jadi wajib ada saat hari raya. Karena ketupat dan opor ayam tidak lengkap rasanya tanpa sambal goreng kentang. Apalagi sambal goreng ini spesial dengan ati ampela, rasanya mantap.Resep ini saya cooksnap dari resepnya Mba Ihdanas dengan beberapa penyesuaian. Resep asli bisa klik linknya di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/r/16195946Baiklah di bawah ini resepnya,Selamat mencoba...#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi
-
Sambel Goreng Kentang Ati Spesial Sambel Goreng Kentang Ati Spesial
Source : @ihdanasCeritanya aku plesiran ke Yogyakarta, mampir ke tempatnya mba @ihdanas trus aku bikinin Sambel Goreng Kentang Ati Spesial. Pakein pete juga. Tp krn anak2 gak suka ampela jd pake ati aja. Dan spt biasa diawali dgn sholawat dan bismillah 🙏 makasih bnyk mba 🤗#CookiesPlesiran_Yogya#CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Baru puasa pertama tapi udah pengen makan menu lebaran yang satu ini 😂 Mumpung masih ada stock ati ampela di kulkas, langsung cus kita buat..#TiketTheAprontis
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Masak Setiap Bagian kali ini bahannya semua bagian dari ayam, dari mulai kepala sampai cekernya. 🤗Nah kali ini aku pilih ati ampela aja deh, karena ini adalah satu menu andalan dikala lebaran tiba, tapi bukan momen lebaranpun tetap enak dong bikin sambel ati ampela, 😋Meskipun bukan bagian dagingnya ayam, bagiam jeroan ini masih jadi favorit untuk dimasak di dapurku, karena selain enak, dia kayak vitamin, mineral dan zat besi juga, 😍Tapi dengan catatan mengkonsumsinya jangan terlalu sering ya dan secukupnya saja, karena kadar kolesterolnya tinggi juga, jadi jangan berlebihan karena yg berlebihan itu tidak baik ya kan? 🤭---------------------Source : Eka Syafitri#Semangcook_MSBAyam#Masakbarenganak#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#GenerasiAprontis week 7#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye23
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Karena kondisi PSBB spt ini memaksa sy utk kreatif dalam memasak. Stlh sekian lama tidak pergi makan diluar, saya sangat ingin makan sambel goreng. Akhirnya dicobalah membuat sendiri dan ternyata simple and delicious..😋
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Menyiapkan menu masakan untuk anggota kluarga adalah hal yang menyenangkan...mamak pejuang dapur😍..sekalian untuk setoran arisan ke pemenang arisan teh Nurul .🎉🎉Source : @nurul_art#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_NurulArt#CookpadCommunityBandung
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Menu makan siang sya bersamaan lahirnya adek sorenya😁
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Sudah banyak yang upload menu ini🙈It's okay, ini resep kreasi keluarga saya 🤤#SiapLebaran #AhlinyaAyam#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Minggu ke-22/32, resep 22/32
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Menu favorit keluarga walau tidak semua anggota keluarga bisa makan ati ampela 😄, jadi kentangnya aja yang dimakan.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
Sebenernya mau pake santen. Tapi lupa beli jadi gak pake santen. Rasa tetep juwaraaakk
-
Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Sambel Goreng Kentang Ati Ampela
entah masuk kategori semarak atau tidak ya pengenya masak ini sih 😅 #KentangKisPesonamu#semarak_KentangKisPesonamu#clovers#clovercookinglover#cookpadcommunity
-
Sambal Goreng Kentang Ati Ampela Sambal Goreng Kentang Ati Ampela
Kalau aku makan sambal goreng kentang sama nasi hangat sudah cukup banget. Salah satu masakan rumahan yang banyak di sukai. Teman makannya selain nasi putih bisa juga dengan nasi kuning nasi uduk nasi daun jeruk. Menurut selera teman-teman saja.#balonchallenge#jantunghatiku#pais_disinijantunghatimu#cookpadcommunity_bandung#cocomba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar